Resep kue nanas enak lainnya yang bisa dicoba adalah kue selai nanas.
Untuk membuat kue ini, mulailah dengan mencampurkan 300 gram tepung terigu rendah protein dan 50 gram tepung maizena.
Di wadah terpisah, kocok 4 kuning telur dan 100 gram gula halus dengan mixer hingga ringan dan mengembang.
Tambahkan 1/2 cangkir mentega cair dan aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan terbentuk[3]. Gulung adonan menjadi bola-bola kecil dan tekan ke dalam loyang muffin.
Tambahkan sesendok selai nanas ke setiap bola dan panggang dalam oven selama 30 menit pada suhu 150 derajat Celcius[4].
Kue ini adalah camilan yang sempurna untuk kapan saja sepanjang hari dan pasti akan memuaskan selera manis Anda.
