Video
Persiapan Bahan dan Alat
Sebelum memulai membuat ketupat, kita perlu mempersiapkan bahan-bahan dan alat-alat yang dibutuhkan. Bahan-bahan utama yang dibutuhkan adalah beras, daun kelapa muda, dan tali atau benang. Selain itu, kita juga membutuhkan beberapa alat seperti panci untuk merebus, pisau untuk memotong daun, dan gunting untuk memotong tali atau benang.
Dalam memilih beras, sebaiknya gunakan beras yang pulen dan tidak mudah pecah. Beras jenis pera atau beras ketan juga bisa digunakan. Untuk daun kelapa muda, pilihlah daun yang masih segar, tidak kering, dan tidak terlalu tua. Daun kelapa muda yang baik biasanya berwarna hijau muda dan tidak terlalu tebal.
Setelah semua bahan dan alat siap, kita bisa mulai membuat ketupat. Pertama-tama, cuci beras hingga bersih. Kemudian, rendam beras selama 30 menit sampai 1 jam. Hal ini bertujuan agar beras menjadi lebih lunak dan mudah dibentuk.
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info