Bikin Kue Ketawa Unik: Tips dan Trik Sukses

Kue Ketawa

Recipe By siti

Course: Kue Ketawa Cusine:ID Difficulty:Starter

Servings

4 minutes

Preparing Time

30 minutes

Cooking Time

10 minutes

Calories

200 kcal

INGREDIENTS

1. 150 gram tepung terigu protein sedang

2. 150 gram gula pasir

3. 1/2 sendok teh baking powder

4. 1/4 sendok teh baking soda

5. 1/4 sendok teh garam

6. 100 gram mentega, dilelehkan

7. 1 butir telur ayam

8. 1 sendok makan susu cair

9. 1 sendok teh ekstrak vanili

10. 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya

11. 100 gram keju cheddar parut

12. 100 gram coklat batang, diparut

DIRECTION

1. Step

   Panaskan Oven: Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius. Siapkan loyang dengan ukuran 20×20 cm dan olesi dengan mentega.

2. Step

   Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata.

3. Step

   Campur Bahan Basah: Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dan telur hingga tercampur rata. Masukkan susu cair dan ekstrak vanili, aduk hingga tercampur rata.

4. Step

   Gabungkan Bahan: Tuangkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut.

5. Step

   Masukkan Perasa: Tambahkan air jeruk nipis ke dalam adonan. Aduk rata.

6. Step

   Masukkan Keju dan Coklat: Masukkan keju cheddar parut dan coklat batang parut ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.

7. Step

   Tuang Adonan: Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya.

8. Step

   Panggang: Panggang kue selama 25-30 menit, atau hingga matang dan kecokelatan.

9. Step

   Uji Ke matang: Untuk memastikan kue matang, tusuk bagian tengahnya dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, kue sudah matang.

10. Step

    Dinginkan: Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama 10 menit sebelum dipotong dan disajikan.

Baca Juga :  Resep Iga Penyet Pedas Olahan Daging Qurban Yang Lezat Dan Mudah

NOTES

Kue ketawa, siapa sih yang nggak kenal? Kue lucu ini selalu bikin kita senyum dan riang, apalagi kalau dihidangkan saat ada acara spesial. Rasanya yang manis dan lembut, ditambah bentuknya yang unik dan menggemaskan, bikin siapapun jadi ketagihan.

Cara Membuat Kue Ketawa

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh baking soda
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram mentega, dilelehkan
• 1 butir telur ayam
• 1 sendok makan susu cair
• 1 sendok teh ekstrak vanili
• 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
• 100 gram keju cheddar parut
• 100 gram coklat batang, diparut

Cara Membuat:

1. Panaskan Oven: Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius. Siapkan loyang dengan ukuran 20×20 cm dan olesi dengan mentega.
2. Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata.
3. Campur Bahan Basah: Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dan telur hingga tercampur rata. Masukkan susu cair dan ekstrak vanili, aduk hingga tercampur rata.
4. Gabungkan Bahan: Tuangkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut.
5. Masukkan Perasa: Tambahkan air jeruk nipis ke dalam adonan. Aduk rata.
6. Masukkan Keju dan Coklat: Masukkan keju cheddar parut dan coklat batang parut ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
7. Tuang Adonan: Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya.
8. Panggang: Panggang kue selama 25-30 menit, atau hingga matang dan kecokelatan.
9. Uji Ke matang: Untuk memastikan kue matang, tusuk bagian tengahnya dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, kue sudah matang.
10. Dinginkan: Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di dalam loyang selama 10 menit sebelum dipotong dan disajikan.

Tips:

• Gunakan keju cheddar yang berkualitas baik untuk hasil yang lebih lezat.
• Anda dapat menambahkan topping lain sesuai selera, seperti potongan buah atau whipped cream.
• Kue ketawa dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari.

Kamu pasti penasaran kan, bagaimana rasanya kue yang bisa bikin kamu ketawa? Yuk, baca artikel ini dan temukan resep unik kue ketawa yang siap bikin suasana jadi lebih ceria! Selain seru buat dibuat, kue ini juga cocok buat kamu yang suka bereksperimen di dapur dan ingin membuat momen spesial menjadi lebih berkesan.