Resep Es Oyen Asli Bikin Ketagihan: Mudah dan Lezat!

Es Oyen

Recipe By siti

Course: Es Oyen Cusine:ID Difficulty:Starter

Servings

2 minutes

Preparing Time

60 minutes

Cooking Time

10 minutes

Calories

300 kcal

INGREDIENTS

1. 1 buah kelapa muda, ambil airnya

2. 100 gram gula pasir

3. 1/2 sendok teh garam

4. 1/4 sendok teh vanili bubuk

5. Es batu secukupnya

6. 1 buah jeruk nipis, peras airnya

7. 1 Potong Alpukat

8. 1 Potong Nangka

9. Segenggam Mutiara

10. Susu Kental Manis

DIRECTION

1. Step

   Siapkan air kelapa: Kupas dan belah kelapa muda. Ambil air kelapa yang segar dan saring untuk menghilangkan serat.

2. Step

   Buat sirup gula: Dalam panci, campurkan gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Tuang air kelapa dan masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga gula larut dan sirup mengental sedikit.

3. Step

   Dinginkan sirup: Setelah matang, angkat sirup dan dinginkan.

4. Step

   Sajikan es oyen: Tuang sirup gula yang sudah dingin ke dalam gelas. Tambahkan air jeruk nipis secukupnya. Isi gelas dengan es batu hingga penuh.

5. Step

   Tambahkan topping: Sajikan es oyen selagi dingin. Anda bisa menambahkan topping seperti potongan buah, jelly, atau agar-agar sesuai selera.

Baca Juga :  Menu Sehat Dan Praktis Membuat Resep Urap Sayur

NOTES

Eh, kamu pernah coba es oyen? Rasanya manis, segar, dan bikin ketagihan banget! Apalagi kalau lagi cuaca panas, ngopi es oyen jadi minuman yang pas banget.

Cara Membuat Es Oyen

Bahan:

• 1 buah kelapa muda, ambil airnya
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• Es batu secukupnya
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• Susu Kental Manis

Cara Membuat:

1. Siapkan air kelapa: Kupas dan belah kelapa muda. Ambil air kelapa yang segar dan saring untuk menghilangkan serat.
2. Buat sirup gula: Dalam panci, campurkan gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Tuang air kelapa dan masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga gula larut dan sirup mengental sedikit.
3. Dinginkan sirup: Setelah matang, angkat sirup dan dinginkan.
4. Sajikan es oyen: Tuang sirup gula yang sudah dingin ke dalam gelas. Tambahkan air jeruk nipis secukupnya. Isi gelas dengan es batu hingga penuh.
5. Tambahkan topping: Sajikan es oyen selagi dingin. Anda bisa menambahkan topping seperti potongan buah, jelly, atau agar-agar sesuai selera.

Es oyen, minuman segar yang bikin siapapun ketagihan! Rasanya yang manis dan gurih dari campuran es, susu kental manis, dan sirup, ditambah dengan potongan buah segar, bikin kesegaran berdouble! Biasanya dijajakan di pinggir jalan atau di pasar, es oyen jadi teman asyik untuk melepas dahaga di siang yang terik. Kamu bisa pilih varian rasa favoritmu, mulai dari rasa stroberi, jeruk, hingga rasa durian yang unik. Rasanya bikin senyum terukir lebar dan bikin suasana hati jadi lebih ceria!