Lompat ke konten
Seblak Rafael Viral: Yuk, Coba Bikin di Rumah!

Seblak Rafael Viral: Yuk, Coba Bikin di Rumah!

Seblak Rafael Viral_ Yuk, Coba Bikin di Rumah!

Cara Membuat Seblak Rafael

Recipe By siti
Course: Cara Membuat Seblak Rafael Cusine:ID Difficulty:mudah

Servings

minutes

Preparing Time

minutes

Cooking Time

minutes

Calories

kcal

INGREDIENTS

  1. 1 bungkus kerupuk (bisa kerupuk bawang, kerupuk udang, atau kerupuk biasa)

  2. 1 bungkus makaroni (bisa diganti dengan mie instan)

  3. 1 buah telur ayam (opsional)

  4. 1 buah bakso sapi (opsional)

  5. 1 buah sosis (opsional)

  6. 1 buah kol (potong kecil-kecil)

  7. 1 buah wortel (potong kecil-kecil)

  8. 1 buah kentang (potong kecil-kecil)

  9. 1 buah daun bawang (iris tipis)

  10. 1 buah seledri (iris tipis)

DIRECTION

  1. Step

    Rebus kerupuk: Rebus kerupuk dalam air mendidih selama 2 menit, lalu tiriskan.

  2. Step

    Rebus makaroni: Rebus makaroni hingga matang. Tiriskan.

  3. Step

    Tumis bumbu: Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga layu.

  4. Step

    Masukkan bahan lain: Masukkan kecap manis, saus sambal, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.

  5. Step

    Masukkan bahan utama: Masukkan makaroni, kerupuk, telur (opsional), bakso (opsional), sosis (opsional), kol, wortel, dan kentang. Aduk rata.

  6. Step

    Masukkan air: Tuang air secukupnya, aduk rata, dan masak hingga mendidih.

  7. Step

    Kentalkan kuah: Masukkan larutan tepung maizena perlahan sambil diaduk hingga kuah mengental.

  8. Step

    Sajikan: Angkat seblak dan sajikan selagi hangat. Taburi dengan daun bawang dan seledri.

Baca Juga :  Resep Puding Merah Putih untuk Memeriahkan HUT RI

NOTES

Bahan:

  • Bahan utama:
    • 1 bungkus kerupuk (bisa kerupuk bawang, kerupuk udang, atau kerupuk biasa)
    • 1 bungkus makaroni (bisa diganti dengan mie instan)
    • 1 buah telur ayam (opsional)
    • 1 buah bakso sapi (opsional)
    • 1 buah sosis (opsional)
    • 1 buah kol (potong kecil-kecil)
    • 1 buah wortel (potong kecil-kecil)
    • 1 buah kentang (potong kecil-kecil)
    • 1 buah daun bawang (iris tipis)
    • 1 buah seledri (iris tipis)
  • Bahan bumbu:
    • 1 buah cabe merah besar (iris tipis)
    • 1 buah cabe rawit merah (iris tipis)
    • 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
    • 5 siung bawang putih (haluskan)
    • 2 sdm kecap manis
    • 1 sdm saus sambal
    • 1 sdt garam
    • 1/2 sdt gula pasir
    • 1/2 sdt kaldu bubuk
    • 1/4 sdt merica bubuk
    • 1 sdt tepung maizena (campur dengan 2 sdm air)
    • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus kerupuk: Rebus kerupuk dalam air mendidih selama 2 menit, lalu tiriskan.
  2. Rebus makaroni: Rebus makaroni hingga matang. Tiriskan.
  3. Tumis bumbu: Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga layu.
  4. Masukkan bahan lain: Masukkan kecap manis, saus sambal, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.
  5. Masukkan bahan utama: Masukkan makaroni, kerupuk, telur (opsional), bakso (opsional), sosis (opsional), kol, wortel, dan kentang. Aduk rata.
  6. Masukkan air: Tuang air secukupnya, aduk rata, dan masak hingga mendidih.
  7. Kentalkan kuah: Masukkan larutan tepung maizena perlahan sambil diaduk hingga kuah mengental.
  8. Sajikan: Angkat seblak dan sajikan selagi hangat. Taburi dengan daun bawang dan seledri.
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

banner