Resep Daging Dada Ayam Fillet Lezat dan Mudah

Cara Membuat Dada Ayam Fillet

Bahan:

• 2 potong dada ayam fillet
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung panir
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah:

1. Persiapan:
   • Cuci bersih dada ayam fillet dan keringkan dengan tisu dapur.
   • Potong dada ayam fillet menjadi bentuk yang lebih kecil jika ingin.
   • Siapkan tiga wadah. Wadah pertama berisi telur yang telah dikocok lepas, wadah kedua berisi tepung terigu, dan wadah ketiga berisi tepung panir.
2. Menyiapkan Ayam:
   • Lumuri dada ayam fillet dengan garam dan merica.
   • Balurkan dada ayam fillet ke dalam wadah berisi tepung terigu hingga rata.
   • Celupkan ayam yang sudah ditaburi tepung terigu ke dalam wadah berisi telur kocok hingga terbalut sempurna.
   • Balurkan ayam yang sudah terbalut telur ke dalam wadah berisi tepung panir hingga benar-benar tertutup.
3. Menggoreng:
   • Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
   • Masukkan dada ayam fillet ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna keemasan dan matang merata.
   • Angkat ayam yang sudah matang dan tiriskan minyaknya.
4. Penyajian:
   • Sajikan dada ayam fillet yang sudah matang selagi hangat.
   • Anda bisa menyajikannya dengan sambal, saus favorit, nasi putih, atau sayuran.