Video membuat Kolak Pisang Ubi

Video

Bahan:

• 2 buah pisang kepok, potong sesuai selera
• 1 buah ubi jalar, potong dadu
• 100 gram gula merah, sisir halus
• 400 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• Sejumput garam
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus air bersama gula merah dan daun pandan hingga gula larut.
2. Masukkan ubi jalar, masak hingga empuk.
3. Tambahkan pisang dan santan, aduk perlahan hingga mendidih.
4. Beri sedikit garam untuk menyeimbangkan rasa.
5. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.