Video membuat Kue Lumpur Kentang

Video

Kue lumpur kentang adalah takjil yang lembut dan manis. Teksturnya yang creamy membuatnya cocok untuk disantap saat berbuka.

Bahan:

• 200 gram kentang, kukus dan haluskan
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 400 ml santan
• 2 butir telur
• 50 gram margarin, lelehkan
• Vanili secukupnya
• Kismis untuk topping

Cara Membuat:

1. Campurkan kentang halus, tepung terigu, gula pasir, santan, telur, margarin, dan vanili hingga rata.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpur yang sudah diolesi margarin.
3. Taburi kismis di atasnya.
4. Kukus selama 20-25 menit hingga matang.
5. Sajikan hangat atau dingin.