Resep Bubur Manado (Tinutuan) dengan Sambal Roa, Lezat dan Bergizi!

Video

Bahan-Bahan Bubur Manado (Tinutuan)

Bahan Utama:

• 200 gr beras putih
• 100 gr ubi kuning, potong dadu
• 1 buah labu kuning kecil, potong kecil
• 2 buah jagung manis, pipil
• 2 ikat kangkung, siangi dan potong
• 1 ikat bayam, siangi dan potong
• 1 ikat kemangi, petik daunnya
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, iris halus

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica

Pelengkap:

• Kerupuk ikan
• Ikan asin goreng
• Sambal Roa (resep di bawah)