Cah Kangkung adalah masakan populer Indonesia yang terbuat dari kangkung atau kangkung. Untuk menyiapkan Cah Kangkung, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut ini[1][2][3]:
1-2 ikat kangkung atau kangkung
Bawang putih
Bawang bombai
Cabai merah dan hijau
Garam
Minyak goreng
Untuk memasak Cah Kangkung, ikuti langkah-langkah sederhana berikut ini[4][1][2][3][5][6]: – Bersihkan kangkung atau kangkung lalu potong kecil-kecil.
Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai dalam wajan dengan minyak goreng hingga harum.
Masukkan kangkung atau kangkung ke dalam wajan lalu tumis beberapa menit hingga layu.
Bumbui dengan garam sesuai selera. Resep dasar ini dapat dengan mudah disesuaikan dengan bahan tambahan atau variasi[7][8][9][10].
