Meta Description: Cari resep telur ceplok kecap yang mudah dan enak? Simak cara membuatnya di sini dengan bahan sederhana dan langkah praktis. Cocok untuk sarapan atau lauk harian!

Telur Ceplok Kecap: Menu Praktis yang Selalu Bikin Ketagihan

Telur ceplok kecap adalah salah satu hidangan sederhana yang banyak digemari karena rasanya yang gurih, manis, dan gampang dibuat. Menu ini cocok untuk sarapan, bekal, atau lauk harian yang ekonomis tapi tetap lezat.

Di artikel ini, kami akan membagikan resep telur ceplok kecap yang simpel dengan bumbu minimalis namun rasa maksimal. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan-bahan Telur Ceplok Kecap

Untuk membuat telur ceplok kecap, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan berikut:

2 butir telur ayam
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin (opsional)
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
2 sdm minyak goreng
Air secukupnya
Daun bawang (opsional, untuk taburan)

Langkah-langkah Membuat Telur Ceplok Kecap

Ebook Baking ala Chef yang bisa dicoba dirumah

1. Goreng Telur Ceplok

Ad Rekomendasi Terbaik untukmu :

Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.
Pecahkan telur satu per satu, lalu goreng hingga bagian putihnya matang dan bagian kuningnya masih setengah matang (sunny side up).
Jika suka telur yang matang sempurna, balik telur dan masak sebentar. Angkat dan sisihkan.

2. Tumis Bumbu

Gunakan sisa minyak bekas menggoreng telur (tambahkan sedikit jika perlu).
Tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, merica, garam, dan gula. Aduk rata.
Tuang sedikit air (sekitar 50 ml) dan masak hingga saus mengental.

3. Masukkan Telur dan Aduk Rata

Masukkan telur ceplok ke dalam saus kecap.
Bolak-balik telur pelan-pelan agar bumbu meresap.
Masak selama 1-2 menit hingga saus meresap sempurna.

4. Sajikan

Angkat telur ceplok kecap dan sajikan di piring.
Taburi dengan irisan daun bawang untuk tambahan aroma.
Nikmati dengan nasi hangat!

Tips Agar Telur Ceplok Kecap Lebih Enak

✅ Gunakan api sedang saat menggoreng telur agar tidak gosong.
✅ Tambahkan sedikit mentega saat menumis bumbu untuk rasa yang lebih gurih.
✅ Sesuaikan rasa dengan menambahkan cabai rawit jika suka pedas.
✅ Jangan terlalu banyak air agar saus tidak encer.

Variasi Telur Ceplok Kecap

Telur Ceplok Kecap Pedas: Tambahkan irisan cabai atau saus sambal.
Telur Ceplok Kecap Bawang: Tambahkan lebih banyak bawang merah goreng.
Telur Ceplok Kecap Asam Manis: Beri sedikit perasan jeruk limau.

Kesimpulan

Resep telur ceplok kecap ini sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan yang terjangkau. Cocok untuk menu harian yang praktis namun tetap lezat. Dengan bumbu kecap yang meresap, telur ceplok ini akan menjadi favorit keluarga!

Jangan lupa bookmark halaman ini untuk resep praktis lainnya, dan share pengalamanmu mencoba resep ini di kolom komentar!

Keyword SEO: