Video : Resep Perkedel Kentang: Gurih, Lembut, dan Kriuk!

Video

Bahan-Bahan Perkedel Kentang

Bahan Utama:

• 500 gram kentang (kupas, potong dadu)
• 1 butir telur (untuk campuran adonan)
• 1 butir telur (untuk celupan sebelum menggoreng)
• 2 batang daun seledri (iris halus)
• 2 batang daun bawang (iris halus)
• 5 sdm tepung terigu (opsional, agar lebih padat)
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sdt merica butir
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• Garam secukupnya

Bahan Tambahan (Opsional):

• 50 gram daging giling (untuk perkedel kentang isi)
• Keju parut (untuk variasi rasa)