Keripik sayur adalah pilihan cemilan gurih yang cocok untuk dinikmati kapan saja. Selain renyah, keripik ini juga menyehatkan dan bisa dibuat dengan berbagai jenis sayuran.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
2 buah wortel
1 buah zucchini
Minyak sayur
Garam, lada, dan rempah sesuai selera
Cara Membuat:
Cuci bersih sayuran dan potong tipis-tipis menggunakan mandoline atau pisau.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Goreng sayuran dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan renyah.
Angkat dan tiriskan, kemudian taburi garam, lada, dan rempah sesuai selera.
Sajikan saat masih hangat untuk mendapatkan tekstur yang paling renyah.
Keripik sayur ini adalah alternatif yang lebih sehat dibandingkan keripik kentang tetapi tetap menawarkan rasa yang lezat!
