Cara Membuat Kue Coklat Kukus Dijamin Enak

Siapa yang tidak menyukai kue rasa coklat. Tentunya kalian tahu bahwa coklat merupakan salah satu makanan yang bisa membantu menaikkan mood anda. Coklat juga dapat dibuat dalam berbagai jenis misalnya untuk minuman, dibuat permen, dan  macam olahan kue seperti kue kukus coklat  yang dibuat dari bahan coklat yang menjadi hidangan enak. Resep kue coklat ini adalah salah satu yang dijamin enak untuk dinikmati  dimanapun. 

Dibanding anda membeli kue cokelat di toko roti, lebih baik anda mencoba membuat sendiri dengan bahan coklat yang ada di rumah. Jika membuat sendiri anda bisa mencoba banyak bentuk dan rasa sesuai yang anda mau, sudah tentu rasanya enak dan nggak kalah dengan kue coklat yang dijual. Nah berikut adalah resep dari kue coklat kukus yang akan kita olah.

1. 150 gr gula 
2. 150 gr susu cair cream
3. 60 gr tepung protein rendah
4. 25 gr coklat bubuk
5. 3 telur
6. 1/2 sdt soda kue
7. 1/2 sdt vanilla essence
8. 100 gr margarine
9. 1/2 sdt baking powder 

1. 70 gr susu kental putih
2. 1 sdt minyak 
3. 70 gr susu cair cream
4. 26 gr coklat bubuk
5. Kemudian maizena yang sudah dilarutkan untuk membuat kental 
6. 1/1/2 sdm maizena + 4 sdm air lalu aduk.

1. Pertama susu cair dipanaskan terlebih dahulu, lalu campur mentega, gula hingga meleleh, jangan benar-benar mendidih sedang saja.
2. Kocok telur, vanili essens, kemudian masukan kedalam cairan susu yang masih hangat, aduk menggunakan whisk.
3. Masukan tepung terigu, baking powder, baking soda yang telah disaring, coklat bubuk, lalu aduklah semua adonan. Tuang kedalam loyang berukuran 18 cm jangan lupa oles mentega terlebih dahulu.
4. Kemudian masukan kedalam kukusan selama 30 menit hingga matang.
5. Untuk sausnya cara membuatnya : Untuk saus coklat panaskan seluruh bahan kecuali tepung maizena. lalu masukkan larutan maizena kemudian aduk dengan cepat dengan whisk untuk kekentalan yang anda mau.
6. Siramkan sausnya di bagian atas cake, berikan hiasan sesuai yang anda suka, potong dan nikmati kukus coklat ala rumahan.

Sumber Referensi