Lompat ke konten
Hidangan Tahu Pedas Manis Cocok Sebagai Teman Makan Siang

Hidangan Tahu Pedas Manis Cocok Sebagai Teman Makan Siang

Tahu Pedas Manis


Tahu adalah makanan yang murah dan senang untuk didapat. Bahan utamanya menggunakan kedelai. Murah, bukan berarti tidak mengandung manfaat. 
Manfaat utama dari mengonsumsi tahu adalah tercegahnya dari penyakit osteoporosis atau penyakit tulang keropos. Ya, tidak heran karena tahu banyak mengandung kalsium. 
Bukan hanya kalsium, masih banyak vitamin-vitamin lainnya yang terkandung dalam tahu. Misal, zat besi, vitamin A, vitamin D, vitamin B12 dan masih banyak lagi.

Biasanya, di kampung-kampung, tahu diolah dengan cara digoreng sebagai teman sarapan atau makan siang. Namun, sebenarnya. Tahu bisa dinikmati dengan cara yang lebih sedap dan nikmat lagi. 
idak hanya digoreng biasa. Hanya membutuhkan beberapa bahan saja. Lalu? Bagaimana caranya? Langsung saja siapkan bahan-bahannya.

Bahan-bahan:

  1. 5 potong tahu yang sudah digoreng. (Tidak semestinya 5 potong. Tergantung selera dan ketersediaan bahan-bahan saja)
  2. Sejumput toge yang sudah direbus. (Kalau tidak sempat merebus, bisa hanya dengan disiram air panas atau direndam juga bisa)
  3. 2 lebar kubis yang sudah dipotong panjang atau dipotong kecil-kecil. (Sesuai selera saja)
Baca Juga :  Resep Soto Ayam Lamongan yang Sedap
Nah, untuk membuat tahu pedas manis ini, dibutuhkan juga bumbu-bumbu sebagai penambah cita rasa dan sensasi saat memakannya. Apa saja bumbu-bumbunya? Mari lihat daftar di bawah

Bumbu-bumbu:

  1. 4 sendok makan kacang tanah yang sudah digoreng
  2. 2 siung bawang putih yang sudah digoreng.
  3. 9 cabe rawit yang sudah digoreng
  4. ½ sendok teh garam
  5. 1 sendok teh air Asam Jawa. (Asamnya direbus dulu atau disiram air panas untuk mendapat sari dari Asam Jawa-nya)
  6. 1 sendok makan petis. (Bisa pakai, bisa juga tidak. Kalau alergi, kurang suka, lebih baik ganti atau tidak menggunakan sama sekali)
  7. 3 sendok makan gula merah.

Kalau bahan sudah siap semua, tiba waktu untuk membuat. Cara buatnya, cukup simple.

Cara buat:

  1. Ulek semua bumbu tadi, sampai halus. Kasih sedikit air, agar memudahkan saat diulek.
  2. Masukan tahu yang sudah dipotong-potong dadu dan campur dengan bumbu sampai bumbu terlumuri sempurna dengan tahu.
  3. Masukan lagi taoge dan kubis. Aduk-aduk lagi sampai tercampur dengan bumbu. Bila sudah, hidangkan dan siap untuk disantap.
Baca Juga :  Resep Soto Pacitan yang Autentik dan Unik Khas Kuliner Nusantara
Selamat mencoba!

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tag:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Sponsor topwisata.info
Sponsor topwisata.info