Lompat ke konten
Home » Uncategorized » Cocok Untuk Menu Makan Malam, Ini Cara Buat Tongseng Ayam Pedas Simple

Cocok Untuk Menu Makan Malam, Ini Cara Buat Tongseng Ayam Pedas Simple

Cara Buat Tongseng Ayam Pedas Simple

Anda ingin menu makan malam yang praktis namun memanjakan lidah? Anda bisa membuat tongseng ayam untuk menjadi pilihan hidangan makan malam yang nikmat. Salah satu resep tongseng ayam yang bisa Anda coba di rumah adalah Tongseng Ayam Pedas.
 
Resep yang satu ini cukup mudah untuk dibuat. Bahkan bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan. 
Anda bisa beli dahulu semua bahannya di pasar pada pagi atau siang hari untuk diolah pada sore atau malam harinya. Bahan utama dari tongseng ini tentunya daging ayam, bumbu halus dan santan. 
Bagi Anda yang tidak mau menggunakan santan, bisa diganti dengan susu evaporasi. Setelah menyiapkan semua bahan, Anda tinggal mempraktikkan cara membuat resep tongseng ayam tersebut.

Nah, lalu bagaimana cara membuatnya? Anda bisa simak resep dan instruksi di bawah ini!

Baca Juga :  Resep Soto Lamongan dan Bakso Malang Yang Mudah Untuk Dicoba

Bahan-Bahan untuk Tongseng Ayam Pedas

  1. 500 gram daging ayam
  2. 2 buah tomat hijau, diiris kasar
  3. 1 buah tomat merah, diiris kasar
  4. 500 ml santan yang diambil dari ½ butir kelapa
  5. 5 buah cabai rawit, diiris tipis
  6. 5 lembar kol, diiris kasar
  7. 1 batang serai, memarkan
  8. 1 batang daun bawang, diiris menyerong
  9. Kaldu ayam bubuk
  10. Kecap manis
  11. Gula secukupnya
  12. Garam secukupnya

Taburan

  1. Bawang merah goreng

Bahan-Bahan Bumbu Halus

  1. 6 buah bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 4 buah cabai merah keriting
  4. 3 butir kemiri, disangrai
  5. ½ sdt merica butiran
  6. ½ sdt ketumbar sangrai

Cara Membuat Tongseng Ayam Pedas

  1. Haluskan semua bahan untuk bumbu halus,
  2. Tumis bumbu halus bersama dengan serai hingga harum,
  3. Masukkan daging ayam, kemudian aduk hingga warnanya berubah,
  4. Tuangkan santan, lalu aduk sampai merata dan mendidih,
  5. Masukkan kol, cabai iris, tomat dan daun bawang. Aduk merata,
  6. Masukkan kaldu ayam bubuk, garam, gula, serta kecap. Icipi dan koreksi rasanya,
  7. Jika sudah pas rasanya, matikan kompor.
Baca Juga :  Membuat Resep Rendang Jengkol Dengan Kelezatan Dan Aroma Khas

Cara Penyajian

Siapkan mangkuk saji. Tuangkan tongseng ke dalam mangkuk, lalu atasnya berikan taburan bawang merah goreng. Santap tongseng selagi masih hangat bersama nasi.


Itulah resep dan cara membuat Tongseng Ayam Pedas yang simple dan pastinya cocok untuk menu makan malam. Jadi, tunggu apalagi? Coba buat untuk makan malam Anda dan keluarga hari ini!

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan