Skip to main content

Enak Banget, Ini Resep Perkedel Kentang Daging Mudah untuk Dibuat

Resep Perkedel Kentang Daging


Bulan puasa seperti ini memang enaknya membuat masakan yang berbeda dan unik dari biasanya. Tidak hanya untuk buka puasa, namun juga untuk sahur. Rasanya puasa lebih lengkap jika bisa membuat makanan-makanan lezat untuk disantap.
 
Selain itu, membuat masakan dengan cita rasa yang enak tentu akan menjadi kebanggaan yang tersendiri untuk seseorang. 

Apalagi jika sampai masakan tersebut disukai oleh orang-orang terdekat. Nah, bertepatan dengan bulan puasa ini tidak ada salahnya untuk berkreasi membuat resep makanan yang rasanya lezat untuk buka puasa dan sahur. Misalnya saja resep Perkedel Kentang Daging.
  
Resep yang satu ini cukup mudah untuk dibuat. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah untuk didapatkan. Jadi, untuk dipraktekkan di rumah sangat bisa. Lalu bagaimana cara membuat makanan tersebut? Simak ulasannya yang berikut ini!

Berbagai Bahan yang Harus Disiapkan

  1. 200 gram daging cincang
  2. 400 gram kentang (rebus atau kukus sampai matang dan empuk)
  3. 2 batang daun seledri, dicincang halus
  4. 1 butir telur
  5. 1 batang daun bawang, dicincang halus

Bumbu Halus

  1. 4 buah bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. Secukupnya garam
  4. Secukupnya gula
  5. Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
  6. Secukupnya lada bubuk
  7. Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Perkedel Kentang Daging

  1. Haluskan dahulu kentang yang sebelumnya sudah direbus atau dikukus.
  2. Campurkan kentang dengan daun bawang, daun seledri, daging cincang dan bumbu halus.
  3. Aduk semua bahan tersebut hingga rata tercampurnya.
  4. Kocok telur pada mangkuk yang terpisah.
  5. Siapkan wadah lain, lalu cetak adonan kentang serta daging cincang lalu pipihkan sesuai dengan selera. Lakukan sampai adonan habis.
  6. Gulingkan adonan yang sudah dibentuk pada telur kocok yang sudah disiapkan.
  7. Panaskan minyak, kemudian goreng perkedel sampai berwarna kuning keemasan dan matang.
  8. Setelah itu angkat perkedel yang sudah matang, sajikan di atas piring saji selagi masih hangat.
 
Itulah resep Perkedel Kentang Daging yang bisa dan sangat mudah untuk dibuat di rumah. Tentunya sangat cocok bukan untuk menu buka puasa maupun sahur? 

Apalagi untuk Anda yang jarang makan nasi saat buka puasa, perkedel kentang dan daging ini bisa menjadi pengganti pengisi perut. Selamat mencoba buat resep ini di rumah dan semoga Anda dan keluarga menyukainya.