Cara Membuat Makanan Seblak Kekinian

Seblak menjadi salah satu makanan khas dari Kota Bandung. Rasanya yang pedas dan gurih menjadi favorit para pecinta kuliner. Terutama bagi anak-anak kekinian pada zaman sekarang. 

Cara memasaknya juga cukup mudah dan praktis. Semua orang bisa memasaknya sendiri di rumah masing – masing. Berikut adalah bahan – bahan yang perlu disiapkan, antara lain :

Bahan – Bahan Seblak

1. Kerupuk bawang secukupnya
2. Bawang putih
3. Tambahan lauk sesuai selera
4. Sosis
5. Telur
6. Daun bawang secukupnya
7. Cabe bubuk
8. Air kaldu atau air putih
9. Minyak sayur

Bagaimana Cara Membuat Seblak ?

Cara Membuat Seblak

Setelah mengetahui bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat seblak kekinian ini, maka hal selanjutnya yang harus Anda lakukan adalah mulai untuk memasaknya. Berikut adalah cara membuat seblak yang mudah dan cepat.

1. Lakukan perendaman pada kerupuk bawang menggunakan air
2. Tunggu beberapa menit hingga kerupuk menjadi lunak
3. Kemudian siapkan wajan untuk menumis
4. Cincang bawang putih hingga halus
5. Tuangkan sedikit minyak ke wajan
6. Masukkan bawang putih yang telah dicincang halus tadi
7. Kemudian tumis hingga harum
8. Lalu masukkan bahan-bahan tambahan sesuai selera
9. Seperti sosis dan lain sebagainya
10. Lalu masak bahan tambahan itu hingga matang
11. Jika sudah matang, kemudian lanjut masukkan air kaldu atau air putih ke dalam wajan
12. Lalu tunggu hingga mendidih
13. Kemudian tuangkan kerupuk yang telah melunak tadi
14. Lalu masak kembali hingga panas
15. Lalu masukkan cabe bubuk sesuai selera
16. Aduh hingga rata dan mendidih
17. Jangan lupa untuk mengecilkan apinya
18. Lalu kocok satu butir telur dan masukkan ke dalam wajan
19. Tunggu beberapa saat dan berikan sedikit potongan daun bawang

Itulah resep makanan seblak kekinian yang saat ini menjadi salah satu makanan kesukaan anak – anak milenial. 

Cita rasanya yang pedas dan gurih memang merupakan favorit bagi pemuda-pemudi zaman sekarang. Maka dari itu, tidak heran jika jenis makanan satu ini sekarang menjadi viral dan banyak dicari.