Resep serta Cara Buat Sop Udang Tomat yang Ternikmat dan Terlezat

Resep Sop Udang Tomat

Untuk Anda yang memang pencinta makanan olahan laut atau seafood, menu udang menjadi salah satu menu yang mungkin saja tak boleh untuk Anda lewatkan. Jadi, paling tidak Anda harus bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan udang walaupun identic sebagai seafood atau makanan laut, tapi mudah untuk didapatkan pada pasar-pasar tradisional atau bahkan tempat belanja bahan makanan modern.

Udang sendiri adalah bahan makanan yang lumayan mudah dalam pengolahannya asalkan Anda mengetahui bagaimana cara membersihkannya dan menjaga bahan tersebut agar tetap segar dan tak amis.

Udang pun ternyata dapat untuk Anda padukan dengan berbagai macam bahan yang lainnya untuk buat sebuah menu menjadi lebih lezat dan menarik.

Salah satunya yang cukup sederhana adalah dengan padukan udang dengan tomat, laly diolah jadi sop yang citarasanya mantap serta lezat. Olahan udang dengan tomat ini dikenal dengan nama Sop Udang Tomat.

Menu Sop Udang Tomat adalah sajian berkuah yang lezat dan nikmat, sehingga sangat pas untuk dinikmati saat udara sedang dingin untuk hangatkan tubuh dan mengisi perut.

Walaupun demikian, olahan masakan ini pun tetap bisa Anda nikmati kapan saja karena rasanya yang lezat dan pastinya bisa membuat menu makan Anda menjadi lebih bervariasi.

Untuk Anda yang pecinta olahan udang, serta ingin untuk coba rasakan kelezatan dari udang, maka Anda bisa untuk ikuti resep yang berikut ini.

Ikuti resep serta langkahnya dengan benar untuk bisa dapatkan rasa yang sesuai. Namun, Anda pun bisa berikan sentuhan yang lain pada isian sesuai selera.

Resep ini bisa untuk 3 porsi.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

1. 250 gram udang segar
2. 3 siung bawang putih, dicincang
3. 3 buah tomat, potong kotak-kotak
4. 5 lembar daun Kemangi
5. 5 lembar daun Jeruk
6. 30 ml kecap ikan
7. 3 buah cabai rawit, dipotong
8. Garam secukupnya
9. Merica secukupnya
10. Gula secukupnya
11. Daun bawang secukupnya

Bahan-Bahan untuk Kaldu Udang:

1. Bagian kulit dan kepala udang.
2. 1 liter air

Langkah-Langkah Membuat Sop Udang Tomat:

1. Cuci dahulu udang yang akan diolah hingga bersih. Pisahkan bagian kepala dan kulitnya. Sisihkan.
2. Siapkan panci dan didihkan air, masukkan kepala serta kulit udang tadi, lalu lanjutkan untuk merebusnya. Setelah berbuih, Anda bisa untuk saring kepala dan kulit udang.
3. Ambil cabai rawit, bawang putih, serta daun jeruk, kemudian masukkan ke dalam air kaldu.
4. Masukkan potongan tomat, kemudian disusul udang.
5. Tambahkan bumbu perasa seperti gula, garam, merica, kecap dan daun kemangi.
6. Taburkan daun bawang ke atasnya.
7. Setelah siap, matikan kompor, dan Anda bisa hidangkan sop ke dalam mangkuk saji.
8. Sajikan saat sop masih hangat.

Nah, demikian tadi adalah bagaimana cara untuk membuat Sop Udang Tomat yang rasanya mantap, nikmat, lezat, dan nagih.

Menu makanan berkuah yang mempunyai cita rasa sedikit asam dan pedas dari tomat serta cabai rawit cukup mudah ini dijamin akan buat Anda ketagihan untuk kembali mencicipinya.

Menu satu ini pun terbilang lumayan mudah untuk dicoba praktekkan di rumah untuk Anda yang pecinta makanan laut ataupun yang sedang belajar memasak. Selamat mencoba dan semoga berhasil membuatnya!