Lompat ke konten
Home » Kaya Rasa dan Istimewa, Begini Resep Lapis Daging

Kaya Rasa dan Istimewa, Begini Resep Lapis Daging

Resep Lapis Daging (1)

Resep Lapis Daging

Tak ada yang lebih spesial dibandingkan bumbu dan rempah khas dari Indonesia yang dimasak bersama dengan daging. Salah satunya adalah saat bumbu, rempah, dan daging tersebut dipadukan untuk menjadi olahan makanan Lapis Daging yang istimewa.

Resep Lapis Daging yang istimewa ini, Anda bisa memilih untuk menggunakan daging has dalam tanpa lemak. Iris tipis saja, kemudian daging siap untuk Anda marinasi dengan berbagai macam rempah agar rasanya lebih mantap.

Marinasi selama setengah jam saja agar masakan bisa dihidangkan saat makan siang atau makan malam dalam keadaan yang masih segar atau baru.

Olahan masakan Lapis Daging ini pun cocok untuk Anda sajikan ketika bulan Ramadhan. Baik untuk santap sahur ataupun menu berbuka.

Baca Juga :  Resep Ayam Goreng Mentega, Maknyus Bikin Nagih

Nah, untuk Anda yang ingin mencoba untuk memasak makanan yang satu ini. Tak perlu bingung cari resep dan cara membuatnya dimana, karena tentunya Anda bisa mencari tahunya di sini. Yuk, langsung saja simak!

Bahan-Bahan Utama:

  1. 500 gram daging sapi has dalam tanpa lemak.
  2. 5 butir Bawang Merah
  3. 7 siung Bawang Putih
  4. 7 butir Kemiri
  5. 2 butir Telur Ayam
  6. 1 sdm Ketumbar
  7. Daun Serai
  8. Laos
  9. Daun Salam
  10. 4 sdm kecap manis
  11. Garam
  12. Gula
  13. Minyak sayur
  14. Air

Cara Membuat Lapis Daging:

  1. Iris daging tipis-tipis dengan ukuran 6 x 3 cm. Cuci bersih, kemudian sisihkan.
  2. Haluskan gula, garam, ketumbar, kemiri, serta laos yang dimemarkan. Tambahkan dengan bawang putih dan bawang merah.
  3. Campurkan bumbu pada daging kemudian remas-remas, tambahkan telur serta kecap manis.
  4. Diamkan sampai 30 menit agar bumbu menjadi meresap ke daging.
  5. Siapkan minyak untuk menggoreng dan biarkan untuk panas. Setelah panas, masukkan daging yang telah dibumbui, dan tambahkan laos, serai, daun salam secukupnya.
  6. Setelah cukup kering, tambahkan air dan rebus hingga daging lunak serta air habis.
Baca Juga :  Resep Tumis Ayam Jagung Manis untuk Menu Pilihan Keluarga

Lapis Daging yang Istimewa siap untuk dihidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam.
Memasak daging bagian has dalam nyatanya tak perlu repot-repot serta memakan waktu yang lama, bukan?

Dipadukan dengan berbagai rempah lokal Indonesia, rasa daging has dalam pun bisa menjadi sangat istimewa. Selamat mencoba!

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Sponsor topwisata.info