Dorayaki Isi Stroberi, Camilan Manis dan Nikmat

Resep Dorayaki Isi Stroberi

Dorayaki Isi Stroberi bisa menjadi sajian camilan yang nikmat dan enak. Hidangan ini sederhana dan mudah untuk dibuat. Nah, untuk Anda yang penasaran dan ingin tahu bagaimana cara membuat sajian sedap satu ini. Di bawah ini ada resep mudah dan praktis untuk Anda coba sendiri. Yuk, simak saja langsung!

Bahan-Bahan untuk Kulit Dorayaki:

1. 250 gram tepung terigu protein sedang
2. 150 ml air
3. 50 gram gula pasir
4. 50 gram maple syrup
5. 4 butir telur
6. 1 sendok teh baking powder
7. 1/4 sendok teh garam

Bahan Isi Dorayaki:

1. 7 buah stroberi
2. Secukupnya selai stroberi
3. 1 gram whipped cream

Cara Membuat Bahan Isi Dorayaki:

1. Siapkan peralatan yang dibutuhkan seperti wadah, mixer, pisau, serta kantong plastik segitiga yang sudah diberikan spuit.
2. Sisihkan sementara peralatan tersebut.
3. Cuci buah stroberi dengan air bersih dan pastikan jika semua kotoran yang ada hilang dan bersih secara merata.
4. Angkat buah jika sudah bersih. Sisihkan juga.
5. Potong buah stroberi jadi empat irisan. Masukkan buah stroberi ke dalam wadah dan sisihkan.
6. Siapkan wadah dan masukkan whipped cream. Kocok memakai mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan kaku secara merata.
7. Setelahnya, sisihkan sementara ke dalam wajah, Anda bisa untuk lanjutkan langkah yang berikutnya.

Cara Buat Adonan:

1. Masukkan telur dan gula pasir ke dalam satu wadah. Kocok bahan-bahan tersebut dengan menggunakan mixer yang kecepatannya tinggi hingga mengembang dan mengental.
2. Setelahnya, masukkan maple syrup dengan garam, lalu aduk-aduk lagi hingga semua bahan tercampur sampai teraduk dan merata.
3. Masukkan tepung terigu dan turunkan kecepatan mixer, kemudian tambahkan baking powder, lakukan ini dengan pelan sambil diayak.
4. Lanjutkan mengocok sampai tepung terigu jadi larut ke dalam adonan bersama dengan bahan yang lainnya secara merata.
5. Panaskan pan dadar serta lumuri sedikit dengan memakai margarin sampai rata. Tunggu pan sampai panasnya merasa.
6. Tuangkan adonan ke dalam pan memakai sendok sayur. Masak sampai adonan kecoklatan dan matang. Jangan lupa untuk adonan dibalik serta masak lagi hingga matangnya merata. Lakukan cara ini sampai semua adonan habis.
7. Setelah adonan Dorayaki matang, angkat.
8. Ambil satu kue Dorayaki yang sudah matang. Olesi bagian dasar Dorayaki dengan selai stroberi. Setelahnya lapisi atasnya dengan whipped cream yang telah dikocok dengan merata.
9. Susun potongan buah stroberi di atas whipped cream. Lalu ambil satu lagi Dorayaki dan tutupkan di atas buah stroberi. Lakukan cara ini sampai semua bahan habis. 
10. Sajian Dorayaki Isi Stroberi sudah siap untuk disantap.

Nah, begitulah resep membuat Dorayaki Isi Stroberi yang lezat, lembut, dan cocok disajikan sebagai cemilan saat santai. Cara membuatnya cukup mudah, bukan? Selamat mencoba!