Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema » Memasak Resep Udang Pedas Manis untuk Buka Puasa

Memasak Resep Udang Pedas Manis untuk Buka Puasa

Udang Pedas Manis

Resep udang pedas manis

Resep udang pedas manis bisa Anda coba masak untuk menu buka puasa. Anda mungkin sudah mulai bosan dengan menu makan malam saat puasa Ramadhan yang monoton.

Jika seperti itu, tidak ada salahnya coba memasak dan mencicipi menu baru yang dijamin rasanya menggugah selera. Perpaduan antara bahan utama udang dimasak dengan bumbu pedas manis.

Tenang saja, rasa level pedasnya bisa disesuaikan dengan lidah Anda masing-masing, sehingga tidak perlu yang ekstra pedas.

Semua bahan dan bumbunya mudah didapatkan serta harganya cukup terjangkau saat dibeli di pasar tradisional ataupun supermarket terdekat. Untuk lebih lengkap mengenai resep udang pedas manis, silahkan membaca uraian di bawah ini.

Bahan-bahan

  1. 500 gram udang segar ukuran sedang
  2. 2 siung bawang putih digeprek lalu dicincang halus
  3. 1 buah bawang bombay dicincang
  4. 2 buah cabai merah keriting diiris kecil
  5. 2 buah cabai hijau keriting diiris kecil
  6. 5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera diiris kecil
  7. 1 batang daun bawang dipotong kecil
  8. Kaldu bubuk secukupnya
  9. Air matang secukupnya
  10. Minyak goreng secukupnya
Baca Juga :  Yuk, Coba Memasak Resep Ayam Bumbu Rujak yang Menggugah Selara di Rumah

Bahan untuk saus

  1. 2 sendok makan saus cabai
  2. 4 sendok makan saus tomat
  3. 1 sendok makan saus tiram
  4. 2 sendok makan kecap manis
  5. ½ sendok teh garam
  6. ¼ sendok teh lada bubuk

Cara memasak udang pedas manis

Setelah semua bahan diatas disiapkan, Anda dapat segera mempraktikkan cara memasak resep udang pedas manis dengan langkah-langkah sebagai berikut.

  1. Bersihkan dulu semua udang di bawah air mengalir. Buang semua kotoran, cangkang, dan bagian kepalanya. Sisihkan.
  2. Selanjutnya, panaskan wajan penggorengan dan beri minyak goreng secukupnya untuk menumis. Setelah panas, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna. Setelah itu, tambahkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, dan kecap manis yang sudah disiapkan. Aduk merata.
  4. Tambahkan air matang secukupnya, lalu kecilkan api kompor. Setelah itu, bumbui dengan garam, dan lada bubuk. Aduk merata.
  5. Selanjutnya, masukkan irisan semua cabai dan potongan daun bawang ke dalam wajan. Aduk merata lagi.
  6. Jangan lupa mencicipi sedikit masakannya untuk mengkoreksi rasanya. Jika dirasa masih belum sedap, Anda dapat menambahkan kaldu bubuk secukupnya, lalu aduk sebentar. Matikan kompor dan masakan sudah matang. Siap disajikan.
  7. Siapkan piring saji untuk plating. Tuangkan semua masakan udang pedas manis yang sudah matang diatas piring. Taburi bawang merah goreng, jika ada agar lebih sedap. Lengkapi dengan nasi putih hangat saat ingin menyantapnya.
Baca Juga :  Soba Goreng Ayam yang Spesial dan Nikmat, Cara Membuatnya Cukup Mudah

Akhirnya, resep udang pedas manis selesai dimasak. Anda bisa menjadikannya menu buka puasa yang lezat untuk seluruh keluarga. Selamat mencoba.

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tag:

Tinggalkan Balasan

Sponsor topwisata.info