Puding Busa Coklat, Hidangan Penutup Spesial untuk Keluarga

Cara membuat Puding Busa Coklat

Puding busa merupakan salah satu kreasi menarik untuk dicoba dibuat sendiri di rumah. Puding ini memang sedikit berbeda jika dibandingkan puding umumnya.

Rasa puding busa lebih enak dan teksturnya lebih lembut. Persamaan puding lain dengan puding busa adalah biasanya dicetak dengan bentuk-bentuk yang menarik.

Rasa yang enak dan bentuk puding yang menarik sangat cocok untuk bangkitkan selera makan atau Anda juga bisa menyajikannya sebagai makanan penutup. Puding ini pun pastinya akan disukai oleh anak-anak.

Pada pembahasan kali ini, yang akan dibahas adalah resep Puding Busa dengan rasa coklat. Coklat adalah rasa yang pas untuk puding busa.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk buat makanan penutup ini cukup sederhana dan mudah dicari. Cara pembuatannya pun tidak begitu susah.

Nah, jika Anda merasa penasaran dengan bagaimana cara buat Puding Busa Coklat. Anda bisa simak resep yang berikut ini.

Bahan-Bahan Puding Busa Coklat

1. 400 ml susu cair
2. 15 gram coklat bubuk
3. 35 gram gula pasir
4. 1 bungkus agar-agar rasa coklat
5. 3 butir putih telur
6. 1/8 sdt garam

Bahan Puding Busa Kedua

1. 400 ml susu cair
2. 125 gram gula pasir
3. 1 bungkus agar-agar bubuk
4. 1/4 sdt pasta vanilla
5. 1 butir kuning telur
6. Cara Buat Puding Busa Rasa Coklat

Bahan pertama:

1. Rebus dulu susu cair, coklat bubuk, agar-agar bubuk, serta gula pasir sampai mendidih. Sisihkan.
2. Kocok putih telur bersama garam hingga mengembang setengah.
3. Tambahkan sedikit-sedikit gula pasir, kocok kembali sampai mengembang.
4. Tuangkan susu cair yang tadi bersama dengan coklat bubuk, agar-agar bubuk, serta gula pasir yang telah direbus ke adonan sambil pelan-pelan dikocok.
5. Setelahnya, tuangkan adonan puding busa ke loyang bentuk bulat. Sebelumnya loyang dibasahi dulu dengan air sebelumnya.
6. Lalu biarkan sampai menjadi setengah membeku.

Bahan Kedua:

1. Rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula pasir hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, matikan api kemudian masukkan rebusan susu ke kuning telur sambil terus diaduk sampai rata.
3. Masak kembali rebusan susu tadi sampai mendidih. Lalu tambahkan pasta vanila dan aduk kembali hingga rata.
4. Tuangkan adonan bahan yang kedua di atas bahan pertama yang sudah setengah beku. Lalu bekukan lagi.

Setelah semua proses membuat puding selesai, maka puding sudah siap untuk dihidangkan. Mudah-mudahan resep kali ini dapat menjadi tambahan inspirasi untuk Anda membuat makanan penutup yang lezat untuk keluarga.

Lihat Videonya :