Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema » Resep Cakwe Isi Ayam Giling, Cemilan Lezat Keluarga

Resep Cakwe Isi Ayam Giling, Cemilan Lezat Keluarga

Cakwe Isi Ayam Giling

Resep cakwe isi ayam giling

Ada resep cakwe isi ayam giling yang bisa Anda praktikkan cara pembuatannya di rumah. Dimana cakwe sangat identik dengan makanan kecil yang biasanya disantap pada pagi atau sore hari ditemani sagelas teh atau secangkir kopi.

Harga cakwe yang cukup murah dan rasanya yang gurih enak menjadikan banyak orang membelinya untuk sarapan pagi.

Namun, Anda juga bisa membuatnya sendiri yang ukurannya lebih besar dan jumlahnya lebih banyak, sehingga puas untuk menyantapnya.

Bukan cakwe seperti biasanya dijual di pingiran jalan, Namun, cakwe isi daging ayam yang digilig, sehingga rasanya lebih mantul. Untuk lebih jelasnya perihal resep cakwe isi ayam giling, silahkan membaca uraian did bawah ini.

Bahan utama

  1. 5 buah cakwe ukuran besar dipotong menjadi dua bagian
  2. 1 sendok teh wijen untuk taburan
  3. 500 ml minyak goreng
Baca Juga :  Anda Ingin Memasak Resep Rolade Sapi yang Lezat? Baca Dulu Informasinya Berikut

Bahan untuk isian

  1. 150 gram daging ayam fillet bagian paha atau dada digiling halus
  2. 1 sendok makan saus tiram
  3. 1 sendok teh kecap ikan
  4. ½ sendok teh garam
  5. ¼ sendok teh merica bubuk
  6. ½ sendok teh gula pasir
  7. 1 batang daun bawang dipotong kecil
  8. 1 sendok teh minyak wijen
  9. 2 butir telur ayam diambil putih telurnya saja
  10. 50 gram tepung sagu

Bahan pelengkap

  1. Saus cabai atau tomat secukupnya

Cara membuat cakwe isi ayam giling

Setelah semua bahan diatas lengkap disediakan, Anda bisa segera mempraktikkan resep cakwe isi ayam giling dengan cara membuatnya sebagai berikut.

  1. Siapkan wadah baskom dulu, lalu masukkan ke dalamnya daging ayam giling, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, daun bawang, dan minyak wijen. Aduk merata.
  2. Tambahkan putih telur dan tepung sagu, lalu aduk merata dengan tangan hingga kalis. Setelah itu, ambil satu cakwe lalu belah tengahnya. Isi dengan adonan isian sekitar 1 sendok makan. Beri taburan wijen dan tekan-tekan agar memadat. Lakukan langkah tersebut untuk semua potongan cakwe hingga adonan isiannya habis. Sisihkan.
  3. Selanjutnya, panaskan wajan penggorengan dan beri minyak goreng yang sudah disiapkan. Setelah minyak panas, masukkan semua cakwe satu per satu ke dalam wajan dengan api kompor sedang saja. Goreng hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
  4. Siapkan piring saji untuk plating. Tata dan letakkan semua cakwe isi ayam giling yang sudah matang diatasnya. Lengkapi dengan saus cabai atau tomat secukupnya.
Baca Juga :  Resep Gulee Sie Puteh Khas Aceh, Hidangan Mirip Opor yang Rasa Rempahnya Sangat Kuat

Itulah resep cakwe isi ayam giling selengkapnya yang bisa Anda praktikkan sekarang juga. Setelah matang, jangan lupa mengajak seluruh anggota keluarga dan orang terdekat menyantapnya. Selamat mencoba.

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan