Resep Membuat Nasi Kuning Tanpa Santan dan Simpel

Resep Nasi Kuning

Resep Dan Cara Membuat Nasi Kuning Yang Enak Dan Simple – Nasi kuning merupakan salah satu pilihan sarapan yang paling umum disantap oleh orang Indonesia.

Selain memiliki rasa yang enak, nasi kuning juga kaya akan nutrisi yang dapat bermanfaat bagi tubuh.

Sebenarnya, Anda bisa membuat nasi kuning sendiri, daripada membelinya.

Pada kesempatan kali ini, mari kita bahas beberapa variasi resep Nasi Kuning yang mudah dibuat dan praktis.

Langsung saja kita simak daftar resep nasi kuning beserta langkah lengkap membuatnya berikut ini!

1. Nasi Kuning Simple

Pertama adalah resep nasi kuning tradisional,

bahan-bahan yang anda butuhkan untuk membuatnya adalah:

1. 1 kg beras
2. 5 cm kunyit
3. 2 cm lengkuas
4. 850 ml santan
5. 1 buah kelapa tua
6. 2 lembar daun pandan
7. 2 batang serai
8. 4 lembar daun salam
9. 3 cm jahe
10. 6 bawang merah

Resep yang satu ini juga merupakan resep nasi kuning aron yang sederhana dan mudah dibuat.

Langkah-langkah yang perlu Anda lakukan untuk membuatnya adalah:

1. Pertama, cuci beras hingga bersih dan rendam dalam air bersih.
2. Masukkan bumbu halus ke dalam santan dan aduk hingga rata, lalu masak santan hingga mendidih.
3. Tambahkan daun salam dan serai, lalu rebus nasi dengan api kecil.
4. Aduk rata hingga nasi menjadi nasi. Setelah matang, Anda bisa mengambil daun salam dan batang serai.
5. Angkat dulu, lalu pindahkan ke panci untuk dikukus sampai nasi benar-benar matang.
6. Nasi kuning siap dinikmati.

2. Nasi Kuning Tanpa Santan

Bagi Anda yang tidak terlalu suka santan, Anda bisa memasak nasi goreng tanpa menggunakan santan.

Bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuatnya adalah :

1. 1/2 liter beras
2. Cukup air
3. 3 batang serai, memarkan
4. 1/2 jari lengkuas, memarkan
5. 4 lembar daun salam
6. 3 lbs daun jeruk
7. 1 cabai merah
8. Garam secukupnya
9. Gula untuk dicicip
10. Merica untuk rasa
11. Jumlah minyak yang tepat

Anda juga harus menyiapkan beberapa bumbu yang dihaluskan, yaitu:

1. 3 ruas kunyit
2. 1 ruas kencur
3. 7 siung bawang putih
4. 3 kacang hazel
5. 5 siung bawang merah

Langkah-langkah yang harus Anda lakukan adalah:

1. Langkah pertama, cuci beras hingga bersih.
2. Tumis hingga harum dan matang.
3. Siapkan rice cooker, lalu masukkan bumbu halus dan beras yang sudah dicuci bersih. Tambahkan garam, gula, merica sesuai selera. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Kemudian masak seperti nasi biasa menggunakan rice cooker.
5. Setelah matang, tambahkan telur, tempe orek, suwiran ayam dan sambal. Resep nasi kuning kukus siap disantap.

Demikian ulasan artikel tentang Resep Dan Cara Membuat Nasi Kuning Yang Enak Dan Simple, semoga bermanfaat.