Video cara membuat Nasi Goreng Kambing

Video

Bahan-bahan

1. 100 gram daging kambing
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 sendok teh garam
4. 1 piring penuh nasi putih
5. 5 butir bawang merah dicincang halus
6. 3 siung bawang putih dicincang halus
7. 1 batang serai diiris tipis
8. 2 cm kunyit dihaluskan
9. 5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera dihaluskan
10. 1 sendok teh kecap manis
11. ½ sendok teh garam
12. 1 sendok teh gula pasir
13. ¼ sendok teh merica bubuk
14. ½ sendok teh kaldu bubuk
15. 2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan pelengkap

1. 1 butir telur ayam dimasak ceplok atau dadar
2. 1 buah tomat merah diiris tipis
3. Irisan mentimun secukupnya
4. Bawang merah goreng secukupnya
5. Kerupuk udang secukupnya