Resep Es Buko Pandan Filipina
Ketika cuaca sedang panas dan Anda butuh sesuatu yang segar, memang paling pas minum es. Namun, minum es yang hanya itu saja, terkadang akan membuat bosan bukan? Jadi, agar Anda tidak bosan, bisa coba resep es lezat dan menyegarkan ini.
Resep Es Buko Pandan Filipina jadi pilihan paling pas untuk dicoba. Resep Es Buko Pandan manis dan creamy ini sangat cocok untuk menemani Anda saat cuaca sedang panas-panasnya.
Tidak perlu jauh-jauh untuk pergi hingga ke Filipina, karena saat ini Anda dapat coba membuatnya sendiri di rumah.
Penasaran bagaimana cara membuat Es Buko Pandan Filipina yang manis dan creamy? Mari simak resepnya berikut ini!
Bahan-Bahan Dibutuhkan
Sebelum Anda membuat Boku Pandan Filipina yang manis dan creamy, Anda perlu menyiapkan berbagai bahannya dulu. Bahan-bahan untuk membuar es menyegarkan ini simpel dan mudah untuk didapatkan.
Anda cukup siapkan beberapa bahan berikut.
Kamu cukup menyiapkan bahan-bahan seperti berikut.
Agar-Agar Pandan:
- 1 bks agar-agar instan kelapa muda
- 700 ml air
- 5 sdm gula pasir
- 100 gram sagu mutiara
- 1 liter air
- 1 sdt pasta pandan
Mutiara Pandan:
- 1 bks mutiara pandan
- 1 liter air
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt pasta pandan
Bahan Lain
- 1 buah kelapa muda, ambil bagian isi
- 500 ml air kelapa muda
- 1/2 kaleng kental manis vanila
- 1/2 kaleng susu evaporasi
- Gula sedikit (sesuai selera)
Cara Buat Buko Pandan
- Membuat agar-agar: Masukkan semua bahan membuat agar-agar ke dalam panci. Masak sampai matang. Kemudian dinginkan dan potong-potong bentuk dadu. Sisihkan ke dalam sebuah wadah.
- Membuat Mutiara Pandan: Didihkan air di panci.
- Masukkan sagu mutiara, pasta pandan, dan gula pasir.
- Masak selama kurang lebih 15 menit. Matikan api kompor dan tutup panci.
- Tunggu kurang lebih 30 menit supaya mutiara matang secara sempurna.
- Sisihkan dan diamkan hingga dingin.
Cara Menyajikan Es Buko Pandan yang Creamy
- Setelah semua bahan siap dan matang, berikutnya adalah cara menyajikannya. Tenang saja, cara menyajikannya mudah kok.
- Pertama, Anda bisa mencampurkan susu evaporasi, air kelapa muda, dan kental manis. Koreksi rasanya, dan jika kurang manis Anda bisa tambahkan gula pasir.
- Setelahnya, Anda dapat memasukkan agar-agar, mutiara, serta daging kelapa muda ke dalam sebuah gelas. Aduk rata hingga bahan tercampur dan tampilannya menjadi cantik.
- Lalu, tambahkan es batu di atasnya.
- Es Buko Pandan yang menyegarkan dan creamy khas Filipina sudah siap untuk Anda nikmati.
Bagaimana resep es di atas? Mudah dan menarik, bukan? Tertarik mencoba kesegaran Es Buko Pandan? Yuk, buat sendiri di rumah! Selamat mencoba.
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info