Resep Makanan Khas Korea, Corndog

Resep Corndog korea

Resep makanan khas korea, Corndog – Penonton drama Korea (Drakor) pasti pernah melihat adegan saat para aktornya sedang makan.

Para pemeran biasanya mengunjungi bar atau berburu makanan jalanan bersama. Salah satu makanan yang sering muncul adalah corndog.

Corndog atau corn dog adalah sosis goreng yang dilumuri campuran tepung terigu dan baking powder.

Corndog dimasak dengan cara ditusuk di atas tusuk sate dan digoreng hingga matang. Di Korea, corndog ditambahkan dengan potato wedges sebagai dressing.

Goreng hingga semua bahan matang dan sajikan dengan aneka saus. Anda bisa membuat corndog sederhana di rumah untuk cemilan anak.

Resep corndog fail-safe ini terbilang sederhana karena hanya terdiri dari empat langkah pembuatan. Corndog terbuat dari sosis dan juga keju yang dilapisi tepung.

Corndog Mozzarella Pedas

Bahan Utama

1. 130 gr tepung
2. Keju mozzarella sesuai selera
3. 1/2 sdt lada
4. 1 telur
5. 1 sdt soda kue
6. Sejumput Garam
7. 100 ml air
8. Tepung roti secukupnya
9. Tusuk sesuai selera
10. Sambal pedas

Cara Membuat Corndog Mozzarella Pedas

1. Ambil keju mozzarella dan potong sesuai selera. Lalu tusuk dengan tusuk sate. Setelah itu, lumuri dengan sedikit tepung dan masukkan ke dalam freezer.
2. Tunggu 20 menit. Buat adonan dengan mencampurkan semua bahan. Aduk rata, kemudian diamkan di lemari es selama 20 menit.
3. Setelah semua selesai, lumuri keju mozzarella dengan adonan tersebut hingga tertutup. Kemudian gulung dalam mangkuk berisi remah roti dan goreng hingga matang.
4. Sajikan mozzarella corndog dengan saus atau mayones.

Sosis Corndog

Bahan

1. 200 gr tepung terigu protein tinggi
2. 1 sdt ragi instan
3. 1 sdt garam
4. 2 sdt gula
5. 170 ml air hangat
6. 10 buah sosis
7. 10 tusuk sate
8. Remah roti

Cara Membuat Sosis Corndog

1. Siapkan bahan lalu tuang ragi, gula dan air hangat. Aduk hingga rata dan tunggu selama 5 sampai 10 menit hingga berbusa (kalau sudah berbusa, itu tandanya ragi sudah bisa digunakan). Setelah itu, tambahkan garam dan tepung terayak.
2. Aduk rata hingga tercampur dan tidak menggumpal.Tutup wadah selama kurang lebih sekitar 30 menit (sampai adonan mengembang).
3. Ambil tusuk sate lalu tusuk sosis. Setelah 30 menit dan adonan sudah bisa mengembang, ambil sosis yang sudah ditusuk lalu tutup dengan adonan hingga kalis.
4. Kemudian lapisi dengan remah roti dan goreng dengan minyak panas. Tunggu hingga berwarna keemasan, lalu angkat dan sajikan.

Demikian ulasan tentang, Resep makanan khas korea, Corndog. semoga bermanfaat.