Video cara membuat Pecel Khas Surabaya

Video

Bahan:

1. 1 ikat kangkung,
2. 1 ikat bayam,
3. 5 lembar kol,
4. 10 utas kacang panjang,
5. 1 ons tauge segar,
6. 5 buah mentimun.

Bumbu Kacang:

1. 1 ons kacang tanah,
2. 20 buah cabai rawit,
3. 2 butir bawang putih,
4. 4 butir bawang merah,
5. 2 buah tomat,
6. 3 cm kencur,
7. Gula merah secukupnya,
8. Garam secukupnya,
9. Penyedap rasa secukupnya,
10. Air panas secukupnya.

Bahan Tambahan:

1. Tempe goreng,
2. Tahu goreng,
3. Kerupuk udang,
4. Bawang goreng.