Resep Membuat Bola Nasi Manusia Salju (Jumeokbap)

Resep Jumeokbap

Bola Nasi (Jumeokbap) adalah pilihan yang tepat untuk makan siang atau camilan bebas gluten. Selain itu, ingin bersenang-senang membuatnya menjadi manusia salju untuk liburan atau Natal! Jika kamu memiliki anak, mereka pasti akan senang membantu membuat ini.

Krispi Beras? Manusia salju? Tentu saja, ini adalah Jumeokbap nomor satu yang terlihat seperti manusia salju!

Selain itu, kamu tidak membutuhkan banyak waktu atau bahan khusus untuk membuat bola-bola nasi ini, jadi kamu bisa membuatnya bahkan di menit-menit terakhir.

Ini akan sangat cocok sebagai alternatif makan malam selain nasi atau bahkan sebagai camilan untuk anak-anak selama liburan Natal! Bola-bola ini tidak hanya bebas gluten tapi juga sangat menyenangkan untuk dibuat bersama si kecil!

Bola Nasi Manusia Salju (Jumeokbap) yang menggemaskan ini sebagai pengganti makanan penutup!

Hal yang menarik dari makanan nasi spesial bertema liburan Manusia Salju ini adalah tidak mengandung banyak gula atau kalori dan bisa dimakan dengan makanan apa saja. Seharusnya tidak terlalu sulit, bukan?

Variasi Isian Bola Nasi:

1. Spam: cukup masukkan spam dan tumis dengan sedikit kecap asin dan bubuk cabai.
2. Daging sapi giling: bumbui daging sapi giling dengan bumbu Bulgogi (Daging Sapi BBQ Korea)
3. Tuna : campurkan tuna kalengan dengan mayones dan, jika diinginkan,
4. Mentimun : Kimchi-cincang kimchi dan tumis dengan gochujang dan sedikit gula
5. Teri Kering
6. Salmon : masak salmon dengan garam, merica dan kecap asin sebelum digunakan. Isian spam, daging giling, dan tuna untuk bola nasi manusia salju ini berasal dari Jumeok

Bahan – Bahan :

Membuat: 4 manusia salju. Waktu memasak: 40 menit

1. 4 cangkir nasi yang sudah dimasak, berbiji pendek
2. 2 sendok teh minyak wijen
3. 1/4 ~ 1/2 sdt garam (garam laut yang bagus adalah yang terbaik)
4. biji wijen hitam
5. 1 lembar nori (kimbap gim)
6. 1 lembar daun perilla
7. 1 buah wortel kecil

ide isian (opsional)

1. spam + kecap asin + bubuk cabai merah (gochukaru)
2. daging sapi giling, dibumbui
3. hiasan telur (gyeran jidan)
4. tuna + mayones
5. jagung manis + mayo
6. kimchi, cincang dan bumbui

Cara Membuat :

1. Nasi harus dimasak hingga sekitar 4 cangkir. Nasi yang belum dimasak cukup jika dimasak sekitar 1 1/2 cangkir.
2. Buatlah isian saat nasi dimasak.
3. SPAM: Spam dapat dipotong-potong tebal dan digoreng dalam wajan dengan cabai merah dan kecap.
4. Daging giling: Dalam wajan, campurkan 3 ons daging giling, 2 sendok teh kecap asin, 2 sendok teh gula, 1 sendok teh mirin (arak beras), 1/2 sendok teh bubuk bawang putih (atau bawang putih cincang segar), sejumput lada hitam, dan wijen sangrai.
5. JIDAN D’EGG: Garam dan kocok perlahan dua butir telur. Masukkan ke dalam wajan berukuran sedang yang sudah dipanaskan. Balikkan dan masak sebentar hingga pinggirannya matang. Iris tipis-tipis di atas talenan setelah dipindahkan.
6. Untuk membuat knalpot manusia salju, potong daun perilla menjadi dua.
7. Untuk topi, mata, mulut, kancing, syal, dan dasi kupu-kupu, potong Gimbap Gim (Sushi Nori).
8. Untuk membuat hidung, kupas wortel dan potong menjadi segitiga kecil.
9. Minyak wijen dan garam digunakan untuk membumbui nasi. Untuk setiap empat cangkir nasi, gunakan sekitar 1/2 sendok teh garam laut. Jika menggunakan garam meja atau garam lain yang lebih asin dari garam laut, gunakan lebih sedikit. Campur nasi. Sisihkan dengan penutup.
10. Dengan menutup dasar mangkuk kecil dengan nasi dan melapisinya dengan bungkus plastik, kamu dapat membuat kepala dan tubuh manusia salju.
11. Tutup bungkus saran di sekeliling nasi dan isilah dengan isian untuk membentuk bola nasi.
12. Di atas bola nasi, letakkan bola nasi kepala. Buatlah kancing untuk wajah dan tubuh boneka salju menggunakan potongan gim (rumput laut kering). Kamu akan menemukan bahwa menempelkan potongan gim ke nasi cukup mudah karena nasi sudah lengket. Namun, untuk sesuatu seperti topi, yang perlu dilakukan untuk menjaganya tetap di tempatnya adalah menggunakan beberapa potong beras.
13. Bagi mereka yang memiliki keberanian untuk memakan boneka salju, kamu dapat menyajikan wasabi dan kecap asin sebagai saus cocolan!

Lihat video membuat Jumeokbap