Resep Kue Basah Terang Bulan Jadul Yang Sederhana

Resep Kue Basah Terang Bulan Jadul Yang Sederhana– Terang bulan merupakan jenis kuliner ringan dengan rasa yang manis. Terang Bulan Jadul buatan sendiri tidak kalah enaknya. Yuk, simak beberapa cara dalam membuat terang bulan menggunakan teflon di bawah ini.

Resep Terang Bulan Jadul

Terang Bulan merupakan salah satu jajanan yang paling digemari di dunia kuliner masyarakat Indonesia. Penjual terang bulan biasanya datang pada malam hari, dan tersebar di seluruh Indonesia.

Yang membedakan terang bulan dari masing-masing penjual biasanya bukan hanya cara pembuatan, tapi juga jenis dan kualitas bahan yang digunakan. Semakin premium bahan dalam membuat terang bulan, biasanya semakin enak rasanya. Jadi triknya agar terang bulan mengembang dan berserat sempurna.

Bahan Terang Bulan Jadul

Beberapa daerah menyebut terang bulan sebagai martabak manis, dan beberapa daerah biasanya memiliki cara memasak yang berbeda. Berikut ini cara membuat terang bulan jadul yang sederhana.

1. 10 sendok makan tepung serbaguna
2. 1 sdm mentega, lelehkan
3. 2 sendok makan gula
4. 1 telur
5. 1 sdm susu bubuk full cream
6. 200ml air
7. 1/2 sdt fermipan
8. 1/4 sdt soda kue
9. 1/4 sdt baking powder
10. 1/4 sdt garam

Cara Membuat Kue Terang Bulan

Cara membuat terang bulan untuk dijual adalah dengan menggunakan panci khusus cahaya bulan yaitu mangkuk datar dan tebal. Namun saat ini anda tidak perlu khawatir jika ingin membuatnya sendiri di rumah dan repot-repot membeli loyangnya karena dapat dibuat dengan teflon saja.

1. Campur semua bahan kering. Tambahkan telur, aduk rata. Tambahkan air, aduk rata. Tambahkan mentega cair, aduk rata.
2. Diamkan hingga berbusa. Aduk rata. Panaskan teflon, tambahkan 2 sdm adonan sayur lalu ratakan.
3. Jika permukaannya berlubang, tutupi teflon. Jika bagian bawah sudah mulai kecoklatan, angkat dan beri topping sesuai selera.

Kenapa disebut Terang bulan?

Martabak manis ini biasanya disebut terang bulan karena memiliki bentuk bulat yang menyerupai bulan purnama. Selain itu karena lampu rembulan hanya dijual pada malam hari saat bulan muncul. Oleh karena itu banyak yang menyebutnya cahaya bulan.

Demikian penjelasan dari saya tentang Resep Kue Basah Terang Bulan Jadul Yang Sederhana semoga bermanfaat, terimakasih.

Lihat video membuat Terang Bulan Jadul