Kue sagu keju adalah salah satu camilan tradisional yang tetap populer hingga saat ini. Dengan tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam, kue ini cocok dinikmati kapan saja. Apalagi jika ditambahkan keju premium, rasa gurihnya semakin menggoda! Berikut adalah resep kue sagu keju premium yang mudah dibuat dan pastinya tidak akan mengecewakan.
Untuk membuat kue sagu keju premium, siapkan bahan-bahan berikut:
250 gram tepung sagu
100 gram keju cheddar premium, parut halus
100 gram margarin
2 butir kuning telur
50 gram gula halus (sesuai selera)
1/2 sendok teh vanili bubuk
1/4 sendok teh garam
Keju parut tambahan untuk topping
Langkah-Langkah Membuat Kue Sagu Keju Premium
Campurkan Margarin dan Gula Dalam wadah, kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan tercampur rata. Tambahkan kuning telur satu per satu, lalu aduk hingga merata.
Tambahkan Bahan Kering Masukkan tepung sagu, keju parut, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan menyatu dan membentuk adonan yang bisa dipulung.
Bentuk Adonan Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat-bulat kecil atau sesuai selera. Susun di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
Tambahkan Topping Keju Taburi bagian atas adonan dengan keju parut tambahan untuk menambah rasa gurih dan tampilan yang menarik.
Panggang dalam Oven Panaskan oven pada suhu 150°C. Panggang adonan selama 20-25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kecokelatan.
Dinginkan dan Sajikan Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak. Kue sagu keju premium siap disajikan!
Pastikan menggunakan keju cheddar premium agar rasa lebih gurih dan nikmat.
Jangan terlalu lama memanggang agar kue tidak terlalu keras.
Simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Manfaat Kue Sagu Keju Premium
Kue sagu keju premium tidak hanya enak, tetapi juga bisa menjadi camilan yang praktis untuk acara keluarga, arisan, atau bahkan dijual sebagai usaha rumahan. Dengan bahan-bahan berkualitas, kue ini memiliki cita rasa yang istimewa dan pasti disukai oleh semua kalangan.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat kue sagu keju premium yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berkreasi dengan topping atau bentuk sesuai selera Anda!
