Resep Sayur Asem Nila Goreng, ini video membuatnya

Video

Bahan sayur asem

• 2 helai kacang panjang dipotong-potong
• 1 buah labu siam dipotong sedang
• 1 buah jagung manis dipotong menjadi 3 bagian
• 1 genggam touge
• Daun so secukupnya
• Daun seledri secukupnya
• 2 buah tomat merah masing-masing dipotong dua bagian
• 5 buah cabai keriting dipotong kecil
• 5 butir bawang merah diiris tipis
• 2 siung bawang putih diiris tipis
• 2 lembar daun salam
• 2 buah asam Jawa
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• Kaldu bubuk secukupnya
• 200 ml air

Bahan nila goreng

• 2 ekor nila segar
• 1 bungkus bumbu marinasi ikan goreng instan
• Air hangat secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan

Bahan sambal terasi

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
• 2 buah cabai merah besar 1 buah tomat merah dipotong
• 1 sendok teh terasi
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh gula Jawa
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis