Resep membuat Sayur Asem Jakarta, ini video lengkapnya

Video

Bahan Membuat Sayur Asem Jakarta

Sayur asem ini adalah salah satu menu masakan yang banyak digemari oleh masyarakat diIndonesia. Selain cara membuatnya yang mudah, bumbu sayur asem ini juga mudah diracik dengan cara yang sederhana.

Karena menggunakan bahan yang beragam, sayur asem memiliki filosofi yang menggambarkan keberagaman. Berikut bahan-bahan yang perlu anda siapkan disini :

1. 1/4 labu siam, potong
2. 1 buah jagung manis, potong
3. 1 genggam daun melinjo
4. 1 genggam kacang tanah
5. 3 batang kacang panjang, potong
6. 4 potong kubis
7. 1 daun salam
8. 1 ruas jari lengkuas, dimemarkan
9. asam jawa secukupnya
10. garam secukupnya
11. gula untuk dicicip
12. air secukupnya
13. Bumbu halus:
14. 3 bawang merah
15. 2 siung bawang putih
16. 3 buah cabai merah
17. 2 buah kemiri
18. 1 sdt terasi