Resep membuat Cumi Saus Padang, ini video lengkapnya

Video

Bahan

Rasa rempah yang sangat legit membuat banyak orang tidak bisa move on dari masakan Padang. Hampir semua bahan makanan jika diolah dengan resep bumbu khas Padang menjadi nikmat. Termasuk resep cumi saus padang ini.

Jika Anda penyuka seafood dan ingin menyajikannya dengan olahan bumbu khas Padang, cobalah resep cumi saus padang ini yang sangat cocok. Dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga dijamin menggugah selera. Berikut resep khusus untuk Anda.

1. 500 gram cumi (cuci bersih, buang tintanya)
2. Tepung maizena (larutkan dengan air, sesuai selera)
3. 1 batang serai (dihaluskan)
4. 2 lembar daun jeruk
5. 3 cm jahe
6. 1/2 bawang bombay (iris tipis)
7. jumlah minyak yang tepat)
8. Bumbu halus
9. 5 siung bawang putih
10. 7 bawang merah
11. 15 cabai rawit
12. 5 buah cabai merah (buang isinya)
13. 2 sdm saus tiram
14. 2 sdm saus sambal
15. Garam secukupnya)
16. Gula untuk dicicip)
17. Penyedap rasa (sesuai selera)