Mudah Dan Praktis Membuat Resep Cumi Saus Padang

Mudah Dan Praktis Membuat Resep Cumi Saus Padang- Resep makanan cumi merupakan salah satu yang paling banyak dicari oleh masyarakat. Karena selain memiliki rasa yang nikmat, cumi-cumi juga memiliki beragam vitamin yang kaya akan mineral hingga protein yang tinggi.

Resep Cumi Saus Padang

Resep Cumi Saus Padang yang banyak dijumpai di rumah makan, bisa anda coba dan buat di rumah. Tak hanya lebih murah, bahkan anda juga dapat membuatnya sesuai dengan selera bahkan kreasi Anda.

Bahan

Rasa rempah yang sangat legit membuat banyak orang tidak bisa move on dari masakan Padang. Hampir semua bahan makanan jika diolah dengan resep bumbu khas Padang menjadi nikmat. Termasuk resep cumi saus padang ini.

Jika Anda penyuka seafood dan ingin menyajikannya dengan olahan bumbu khas Padang, cobalah resep cumi saus padang ini yang sangat cocok. Dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga dijamin menggugah selera. Berikut resep khusus untuk Anda.

1. 500 gram cumi (cuci bersih, buang tintanya)
2. Tepung maizena (larutkan dengan air, sesuai selera)
3. 1 batang serai (dihaluskan)
4. 2 lembar daun jeruk
5. 3 cm jahe
6. 1/2 bawang bombay (iris tipis)
7. jumlah minyak yang tepat)
8. Bumbu halus
9. 5 siung bawang putih
10. 7 bawang merah
11. 15 cabai rawit
12. 5 buah cabai merah (buang isinya)
13. 2 sdm saus tiram
14. 2 sdm saus sambal
15. Garam secukupnya)
16. Gula untuk dicicip)
17. Penyedap rasa (sesuai selera)

Cara Membuat Resep Cumi Saus Padang

Resep cumi saus padang yang kami sajikan akan diolah dengan bumbu khas padang yaitu sambal balado. Rasa cumi dengan tekstur kenyal berpadu dengan sambal ala Padang yang gurih dan pedas tentu akan semakin sempurna di lidah. Berikut cara membuatnya.

1. Rendam cumi dalam air garam selama kurang lebih 10 menit dan Cuci bersih. Lalu goreng cumi sampai setengah matang pada bagian luarnya hingga cukup kering.
2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan minyak yang telah dipanaskan hingga wangi. Selanjutnya masukkan batang serai, bawang bombay, jahe dan daun jeruk.
3. Jika sudah masukkan cumi dan aduk semua bahan hingga semua bumbu meresap dengan baik. Lalu tambahkan sedikit air, saus sambal, tepung maizena dan saus tiram.
4. Masak cumi hingga mendidih dan matang sempurna. Jika sudah matang cumi siap di hidangkan.

Demikian penjelasan dari saya tentang mudah dan praktis membuat Resep Cumi Saus Padang semoga bermanfaat, terimakasih.

Lihat video membuat Cumi Saus Padang