Resep sederhana Seblak Kuah Super Enak, ini video lengkapnya

Video

Bahan Resep Seblak Kuah

Berikut ini bahan yang perlu disiapkan untuk membuat seblak kuah:

1. 200 gram adonan kerupuk
2. 20 potong ceker ayam
3. 10 buah bakso sapi, iris tipis
4. 500 ml kaldu ayam atau sapi
5. 500 ml air untuk merebus ceker sampai empuk
6. 1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu halus:

1. 8-10 cabai rawit
2. 5 siung bawang putih
3. 5 bawang merah
4. 2 ruas jari kencur
5. 1 sdm minyak untuk menumis
6. bumbu lainnya:
7. 1/2 sdm garam
8. 1/2 sdt merica bubuk
9. 3 sdm saus tomat
10. 1 sdm kecap manis
11. 1 1/2 sdm gula merah, sisir halus
12. Bahan Tambahan
13. Bawang merah goreng untuk taburan
14. Irisan jeruk nipis
15. Irisan cabai rawit