Resep Sup Krim Jagung, Sajian Hangat di Musim Penghujan yang Selalu Lezat

Resep sup krim jagung

Resep sup krim jagung sangat cocok dimasak di musim penghujan karena kulinernya berkuah hangat kental. Selain itu, beberapa bahan di dalam supnya, seperti pipilan jagung, daging ayam, dan beberapa sayuran bernutrisi bagi tubuh. Tekstur masakannya yang lembut di lidah menjadikan banyak orang menyukainya. Mulai dari anak-anak kecil hingga orang tua bisa menyantapnya hingga habis.

Semua bahan dan bumbu untuk memasaknya cukup mudah didapatkan dan dibeli di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Begitu juga dengan cara memasaknya juga tidak begitu sulit. Kuliner yang satu ini bisa dimasak, lalu menyantapnya setiap waktu. Mulai pagi hari untuk sarapan, makan siang, hingga makan malam. Lalu, bagaimana resep sup krim jagung yang dijamin lezat dan direkomendasikan? Silahkan membaca uraian selengkapnya berikut.

Bahan-bahan

• 100 gram daging ayam fillet bersihkan dan potong dadu
• 100 ml susu cair full cream
• 100 gram pipilan jagung manis
• 50 gram kentang dikupas lalu potong dadu
• 50 gram wortel dibersihkan lalu potong dadu
• 1 butir bawang mombay dipotong dadu kecil
• Air matang secukupnya

Bumbu-bumbu

• 3 siung bawang putih dicincang halus
• 2 sendok makan margarin untuk menumis
• 2 sendok makan susu bubuk putih
• 1 batang seledri dipotong kecil
• ¼ sendok teh oregano kering
• 1 sendok teh tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air hangat
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh lada
• ½ sendok teh kaldu bubu

Cara memasak sup krim jagung

Setelah semua bahan dan bumbu diatas sudah disediakan lengkap, Anda bisa segera mempraktikkan cara memasak resep sup krim jagung dengan beberapa langkah sebagai berikut.

1. Panaskan wajan penggorengan dan beri margarin untuk menumis. Setelah panas dan margarin meleleh, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2. Setelah itu, masukkan potongan ayam dan masak hingga berubah warna. Tambahkan wortel, jagung manis, dan kentang.

3. Tuangkan air secukupnya, lalu kecilkan api kompor. Masak hingga mendidih dan semua bahan matang serta empuk.

4. Selanjutnya, tuangkan susu full cream dan susu bubuk, lalu aduk perlahan. Tambahkan, potongan seledri dan oregano.

5. Aduk lagi dan masak hingga mendidih. Setelah itu, tuangkan larutam maizena dan aduk hingga kuah supnya mengental.

6. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk merata. silahkan mencicipi sedikit supnya untuk mengkoreksi rasanya. Jika merasa kurang sedap, Anda bisa membumbui lagi secukupnya sesuai selera.

7. Jika masakannya sudah benar-benar matang dan semua bahan empuk, matikan kompor. Biarkan beberapa saat agar tidak terlalu panas untuk segera menyajikannya.

8. Siapkan beberapa mangkuk saji ukuran sedang untuk plating, lalu pindahkan masakan sup krim jagung yang sudah matang ke dalamnya. Anda bisa melengkapinya dengan potongan roti saat menyantapnya.

Setelah membaca resep sup krim jagung diatas, silahkan Anda praktikkan di rumah. Rasanya yang creamy dan gurih dengan beragam bahan protein memang menggugah selera. Selamat mencoba.