Resep Cheese Stick Lumer, ini video membuatnya

Video

Bahan-bahan Utama Cheese Stick

Untuk membuat cheese stick yang lezat, bahan-bahan utama yang kamu butuhkan sebenarnya cukup sederhana. Yang paling penting tentunya adalah keju. Keju yang paling cocok digunakan adalah keju cheddar, parmesan, atau mozzarella. Ketiganya memiliki tekstur yang lumer dan rasa yang gurih, sehingga sangat pas untuk dijadikan bahan utama cheese stick.

Selain keju, bahan lain yang juga penting adalah tepung terigu. Tepung terigu ini berfungsi sebagai bahan pengikat adonan, sehingga cheese stick bisa terbentuk dengan rapi. Jenis tepung terigu yang paling umum digunakan adalah tepung terigu protein sedang atau protein tinggi.

Bahan lainnya adalah telur, yang juga berfungsi sebagai pengikat adonan. Selain itu, telur juga membuat tekstur cheese stick menjadi lebih renyah. Kemudian ada bahan pelapis berupa tepung panir atau breadcrumb, yang membuat permukaan cheese stick menjadi crispy.

Nah, setelah mengetahui bahan-bahan utamanya, mari kita bahas cara membuat cheese stick yang lezat.