Untuk membuat gulai kambing yang lezat dan gurih, Anda memerlukan beberapa bahan utama seperti daging kambing, santan, bumbu-bumbu rempah, serta bahan pelengkap lainnya. Daging kambing sebaiknya dipilih yang masih segar dan tidak terlalu berlemak agar hasil gulainya pun lebih nikmat. Bumbu rempah seperti kunyit, ketumbar, jintan, dan lada juga harus ada untuk memberikan cita rasa autentik pada gulai kambing. Selain itu, tambahan kentang dan daun jeruk juga dapat menambahkan aroma dan rasa yang sedap pada masakan ini.
