Video
- Pilih kentang yang tepat. Gunakan kentang dengan kandungan pati tinggi seperti kentang Russet atau kentang Burbank. Kentang yang terlalu waxy tidak akan menghasilkan mashed potato yang lembut.
- Cuci dan kupas kentang. Cuci bersih kentang di bawah air mengalir dan kupas kulitnya.
- Potong kentang menjadi potongan yang sama besar. Potongan yang sama besar akan memastikan kentang matang merata.
- Rebus kentang hingga empuk. Masukkan kentang ke dalam panci berisi air dingin dan tambahkan sedikit garam. Rebus hingga kentang empuk ketika ditusuk dengan garpu, sekitar 15-20 menit.
- Tiriskan kentang. Setelah matang, tiriskan kentang dengan saringan.
- Haluskan kentang. Gunakan garpu atau penghancur kentang untuk menghaluskan kentang hingga lembut.
- Tambahkan bahan tambahan. Tambahkan bahan tambahan seperti susu, mentega, garam, lada hitam, dan bawang putih bubuk sesuai selera.
- Aduk rata. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan tekstur mashed potato menjadi lembut.
- Sajikan hangat. Mashed potato dapat disajikan sebagai lauk sampingan untuk berbagai hidangan seperti steak, ayam panggang, atau ikan.
- Variasi. Anda dapat menambahkan variasi lain ke mashed potato seperti keju parut, bacon goreng, daun bawang, atau paprika.
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info