Mashed Potato untuk Pemula: Langkah-Langkah Lengkap

Mashed Potato

Recipe By

Course: Cusine: Difficulty:

Servings

minutes

Preparing Time

minutes

Cooking Time

minutes

Calories

kcal

INGREDIENTS

1. 5-6 buah Kentang

2. 1/2 Keju Cheddar (Prochiz)

3. 200 ml Susu Full Cream

4. 1/2 sdt ladaku bubuk

5. 3 sdm margarine

6. 1/2 sdm garam

DIRECTION

1. Step

   Pilih kentang yang tepat. Gunakan kentang dengan kandungan pati tinggi seperti kentang Russet atau kentang Burbank. Kentang yang terlalu waxy tidak akan menghasilkan mashed potato yang lembut.

2. Step

   Cuci dan kupas kentang. Cuci bersih kentang di bawah air mengalir dan kupas kulitnya.
   Potong kentang menjadi potongan yang sama besar. Potongan yang sama besar akan memastikan kentang matang merata.

3. Step

   Rebus kentang hingga empuk. Masukkan kentang ke dalam panci berisi air dingin dan tambahkan sedikit garam. Rebus hingga kentang empuk ketika ditusuk dengan garpu, sekitar 15-20 menit.

4. Step

   Tiriskan kentang. Setelah matang, tiriskan kentang dengan saringan.

5. Step

   Haluskan kentang. Gunakan garpu atau penghancur kentang untuk menghaluskan kentang hingga lembut.

6. Step

   Tambahkan bahan tambahan. Tambahkan bahan tambahan seperti susu, mentega, garam, lada hitam, dan bawang putih bubuk sesuai selera.

7. Step

   Aduk rata. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan tekstur mashed potato menjadi lembut.

8. Step

   Sajikan hangat. Mashed potato dapat disajikan sebagai lauk sampingan untuk berbagai hidangan seperti steak, ayam panggang, atau ikan.

9. Step

   Variasi. Anda dapat menambahkan variasi lain ke mashed potato seperti keju parut, bacon goreng, daun bawang, atau paprika.

Baca Juga :  Nikmati Kelezatan Ayam Goreng Bawang Putih: Cita Rasa yang Tak Terlupakan

NOTES

1. Pilih kentang yang tepat. Gunakan kentang dengan kandungan pati tinggi seperti kentang Russet atau kentang Burbank. Kentang yang terlalu waxy tidak akan menghasilkan mashed potato yang lembut.
2. Cuci dan kupas kentang. Cuci bersih kentang di bawah air mengalir dan kupas kulitnya.
3. Potong kentang menjadi potongan yang sama besar. Potongan yang sama besar akan memastikan kentang matang merata.
4. Rebus kentang hingga empuk. Masukkan kentang ke dalam panci berisi air dingin dan tambahkan sedikit garam. Rebus hingga kentang empuk ketika ditusuk dengan garpu, sekitar 15-20 menit.
5. Tiriskan kentang. Setelah matang, tiriskan kentang dengan saringan.
6. Haluskan kentang. Gunakan garpu atau penghancur kentang untuk menghaluskan kentang hingga lembut.
7. Tambahkan bahan tambahan. Tambahkan bahan tambahan seperti susu, mentega, garam, lada hitam, dan bawang putih bubuk sesuai selera.
8. Aduk rata. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan tekstur mashed potato menjadi lembut.
9. Sajikan hangat. Mashed potato dapat disajikan sebagai lauk sampingan untuk berbagai hidangan seperti steak, ayam panggang, atau ikan.
10. Variasi. Anda dapat menambahkan variasi lain ke mashed potato seperti keju parut, bacon goreng, daun bawang, atau paprika.