Resep pompom potato merupakan jenis snack atau makanan kecil yang disukai anak sekolahan khususnya mereka yang duduk di bangku Sekolah Dasar (SD). Namun demikian, sangat mungkin orang dewasa juga menyukai rasanya setelah mencicipi kuliner tersebut. bahan dasar utamanya adalah kentang yang mengandung karbohidrat, sehingga cukup mengenyangkan perut saat memakannya nanti.
Bentuk makanannya bulatan sebesar bola pingpong atau tenis meja. Anda yang hobi membuat makanan kecil dan berbisnis kuliner harus mencobanya. Siapa tahu cocok dan bisa masuk ke daftar aneka snack yang bisa dijual di kantin sekolah. Dijamin laku keras karena bentuknya menarik serta rasanya enak. Lalu, bagaimana resep pompom potato yang direkomendasikan? Berikut informasi selengkapnya yang harus Anda baca.
Setelah semua bahan diatas sudah disediakan lengkap, silahkan Anda mempraktikkan resep pompom potato dengan cara membuatnya sebagai berikut.
Siapkan panci kukusan terlebih dulu. Setelah itu, potong menjadi dua bagian setiap kentang yang sudah dikupas.
Masukkan semua kentang ke dalam panci, lalu kukus sekitar 15 menit diatas api kompor sedang.
Setelah matang dan empuk, keluarkan kentang dan haluskan menggunakan tangan. Masukkan semuanya ke dalam sebuah wadah baskom bersih.
Tambahkan susu bubuk, garam, merica bubuk parsley kering, dan potongan sosis. Aduk merata hingga semua bahan tercampur.
Selanjutnya, ambil adonan sekitar satu sendok makan, lalu beri potongan keju secukupnya di tengahnya. Setelah itu, jadikan bentuknya bulat oval atau sesuai selera Anda.
Lakukan langkah tersebut hingga semua adonannya habis. Sisihkan dulu.
Guling bulatan adonan diatas tepung terigu, lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Setelah itu, guling-gulingkan diatas tepung roti hingga rata di seluruh permukaannya.
Lakukan langkah tersebut untuk semua bulatan adonannya. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas dan diamkan sekitar 10 menit agar tepung roti menempel sempurna.
Panaskan wajan penggorengan diiatas api kompor kecil dan beri minyak goreng secukupnya untuk menggoreng adonan. Pastikan minyak sudah panas, lalu masukkan adonannya satu per satu ke dalamnya.
Goreng hingga berwarna kuning keemasan di semua sisinya. Jangan lupa membolak-balikkan adonannya agar kematangannya merata.
Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siapkan sebuah piring saji untuk plating, lalu taruh dan tata popom potato yang sudah matang diatasnya. Lengkapi dengan saus mayones dan saus tomat/cabai sesuai selera.
