Bikin Dadar Jagung Gurih Renyah di Rumah

Cara Membuat Dadar Jagung

Recipe By siti

Course: Cara Membuat Dadar Jagung Cusine:ID Difficulty:Starter

Servings

4 minutes

Preparing Time

30 minutes

Cooking Time

10 minutes

Calories

200 kcal

INGREDIENTS

1. 1 butir telur

2. 1/2 cangkir tepung jagung

3. 1/2 cangkir air

4. 1/4 cangkir susu cair

5. 1 sendok makan minyak goreng

6. 1/4 sendok teh garam

7. 1/4 sendok teh merica bubuk (opsional)

8. 1/4 cangkir irisan jagung segar atau beku

DIRECTION

1. Step

   Campur bahan: Dalam mangkuk besar, kocok lepas telur, tepung jagung, air, susu, garam, dan merica bubuk (jika menggunakan). Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

2. Step

   Masukkan jagung: Masukkan irisan jagung ke dalam adonan dan aduk rata.

3. Step

   Panaskan wajan: Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket dengan api sedang.

4. Step

   Tuang adonan: Tuang 1/2 cangkir adonan ke dalam wajan panas. Pastikan adonan menyebar rata.

5. Step

   Panggang: Panggang dadar selama 2-3 menit, atau hingga bagian bawah berwarna kecoklatan.

6. Step

   Balik dadar: Gunakan spatula untuk membalik dadar. Panggang sisi lainnya selama 1-2 menit, atau hingga matang sempurna.

7. Step

   Sajikan: Keluarkan dadar dari wajan dan potong menjadi beberapa bagian. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal, saus tomat, atau sambal kecap.

Baca Juga :  Camilan Crispy Lezat Khas Taiwan, Ayam Shihlin Mudah Resepnya

NOTES

Bahan:

• 1 butir telur
• 1/2 cangkir tepung jagung
• 1/2 cangkir air
• 1/4 cangkir susu cair
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk (opsional)
• 1/4 cangkir irisan jagung segar atau beku

Langkah-langkah:

1. Campur bahan: Dalam mangkuk besar, kocok lepas telur, tepung jagung, air, susu, garam, dan merica bubuk (jika menggunakan). Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
2. Masukkan jagung: Masukkan irisan jagung ke dalam adonan dan aduk rata.
3. Panaskan wajan: Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket dengan api sedang.
4. Tuang adonan: Tuang 1/2 cangkir adonan ke dalam wajan panas. Pastikan adonan menyebar rata.
5. Panggang: Panggang dadar selama 2-3 menit, atau hingga bagian bawah berwarna kecoklatan.
6. Balik dadar: Gunakan spatula untuk membalik dadar. Panggang sisi lainnya selama 1-2 menit, atau hingga matang sempurna.
7. Sajikan: Keluarkan dadar dari wajan dan potong menjadi beberapa bagian. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal, saus tomat, atau sambal kecap.