Cara Masak Sapi Lada Hitam yang Menggugah Selera

Sapi lada hitam, makhluk yang gagah dengan bulu hitam legam bak malam, punya aura misterius yang bikin penasaran. Bayangin aja, mereka berkeliaran di padang rumput luas, terkadang diiringi gemuruh belerang yang menggelegar dari perut mereka.

Cara Membuat Sapi Lada Hitam

Bahan:

• 500 gram daging sapi, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera)
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan lada hitam bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sdm minyak goreng
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1/2 cangkir air

Cara Membuat:

1. Marinasi Daging: Campurkan daging sapi, bawang putih, garam, merica bubuk, dan lada hitam bubuk dalam wadah. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Tumis Bawang: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan cabai merah hingga layu.
3. Masak Daging: Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Tumis hingga berubah warna dan matang.
4. Tambahkan Saus: Tuangkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
5. Masukkan Tomat dan Air: Masukkan tomat dan air. Aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu mengental.
6. Sajikan: Taburi dengan daun bawang iris dan sajikan sapi lada hitam selagi hangat.

Yuk, temukan kelezatan unik sapi lada hitam! Rasakan sensasi daging sapi yang empuk dan gurih, dipadu dengan aroma lada hitam yang khas dan membius. Hidangan ini bukan hanya lezat, tapi juga kaya akan nutrisi dan cocok untuk berbagai acara, mulai dari makan malam keluarga hingga pesta besar. Siap untuk memanjakan lidahmu dengan cita rasa luar biasa?