Video : Mendalami Rahasia Kuah Bakso Pedas: Cita Rasa yang Menghangatkan

Video

Bahan-bahan:

1. Bahan Utama:
   • 1 liter air
   • 300 gram tulang sapi (untuk kaldu)
   • 200 gram daging sapi (untuk bakso)
2. Bumbu-bumbu:
   • 5 siung bawang putih, haluskan
   • 3 siung bawang merah, haluskan
   • 5 buah cabai merah (atau sesuai selera)
   • 3 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
   • 2 cm jahe, memarkan
   • 1 batang serai, memarkan
   • 2 lembar daun jeruk
   • 1 sendok makan garam
   • 1 sendok teh merica bubuk
   • 1 sendok makan gula pasir
   • 2 sendok makan kecap manis (opsional)
   • Air asam jawa secukupnya (opsional)

Peralatan:

• Panci besar
• Sendok kayu
• Blender (untuk menghaluskan bumbu)
• Saringan