Video : Resep Bumbu Kuah Bakso Gurih Nikmat, Tidak Banyakan MSG!

Video

Bahan-Bahan Kuah Bakso Gurih

Bahan Utama:

• 2 liter air (bisa campur air rebusan tulang sapi)
• 500 gram tulang sapi/tulang ayam (untuk kaldu)
• 200 gram daging sapi cincang (optional untuk extra gurih)

Bumbu Halus:

• 8 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 sdt merica butir
• 2 cm jahe
• 1/2 biji pala
• 1 sdt ketumbar

Bumbu Pelengkap:

• 2 batang daun bawang (iris kasar)
• 2 batang seledri (ikat simpul)
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu sapi bubuk (optional)
• 1/2 sdt penyedap rasa (optional)