Video : Resep Lontong Sayur Labu Siam yang Lezat dan Mudah Dibuat

Video

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Bahan untuk Lontong:

• 500 gram beras
• Air secukupnya
• Daun pisang untuk membungkus

Bahan untuk Sayur Labu Siam:

• 1 buah labu siam, potong korek api
• 100 gram tetelan sapi atau daging sapi (opsional)
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 400 ml santan kental
• 800 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis
• Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 2 cm kunyit, bakar
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica

Pelengkap:

• Kerupuk
• Bawang goreng
• Sambal