Lompat ke konten
Video : Resep Rawon Daging Empuk dan Gurih Khas Jawa Timur

Video : Resep Rawon Daging Empuk dan Gurih Khas Jawa Timur

Resep Rawon Daging Empuk dan Gurih Khas Jawa Timur

Video

YouTube player

Bahan-Bahan

Bahan Utama:

  • 500 gram daging sapi (pilih bagian sandung lamur atau sengkel agar lebih empuk)
  • 2 liter air
  • 4 butir kluwek, ambil isinya dan haluskan
  • 3 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 ruas kunyit, bakar
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt terasi bakar

Pelengkap:

  • Tauge pendek secukupnya
  • Telur asin
  • Sambal terasi
  • Kerupuk udang
  • Daun bawang dan seledri, iris halus
  • Bawang goreng untuk taburan
Baca Juga :  Video cara membuat Souffle Kentang
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

banner