Video : Bikin Bakmi Jawa Kuah di Rumah? Tips dan Triknya di Sini!

Video

Bahan Bakmi:

• 250 gram bakmi kuning
• 1 butir telur ayam
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang merah, iris tipis
• 1 ruas jari jahe, geprek
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak goreng

Bahan Kuah:

• 2 liter air
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt saus tiram (optional)
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 butir bawang putih, cincang halus
• 1 siung bawang merah, cincang halus
• 2 sdm minyak goreng

Bahan Pelengkap:

• 100 gram daging sapi, iris tipis (opsional)
• 100 gram ayam suwir (opsional)
• 1 butir telur ayam (opsional, untuk telur rebus)
• Sawi hijau, potong kecil
• Kol, potong tipis
• Kerupuk
• Cabai rawit, iris (sesuai selera)
• Bawang goreng